Dineora
Restaurant
Ort
Küche
Gestaltet von DineoraEin koreanisches Restaurant in Custom House
Kimchi Lab ist ein koreanisches Restaurant in London im Viertel Custom House. Seine Küche ist koreanisch und halal, und die Speisekarte durchläuft das ganze Repertoire des koreanischen Alltags: Vorspeisen wie Edamame, Kimmari oder Mandu mit Gemüse und Hähnchen, Tteok-bokki, diese in einer scharfen Gochujang-Sauce geschmorten Reiskuchen, koreanisches Barbecue mit LA Galbi, marinierten und dann gegrillten Short Ribs, oder mariniertes Schweinefleisch.
Dann folgen die Suppen und Eintöpfe, vom Sundubu Jjigae mit Seidentofu bis zum Galbitang und zum Jjampong, die Bibimbaps, die Bento Boxes, koreanisches Brathähnchen in verschiedenen Saucen, Japchae, gebratene Udon, gebratener Kimchi-Reis, pur, mit Käse oder mit Meeresfrüchten, und Getränke wie Sikhye, ein Getränk aus fermentiertem Reis. Der Name sagt, worauf das Lokal setzt, und die Website nimmt ihn wörtlich: „Korean flavor experiments“, Experimente mit koreanischen Aromen.
Die Herausforderung: ein Labor, kein Museum
Die Herausforderung: ein Labor, kein MuseumDie koreanische Küche hat ihre Klassiker, und Kimchi Lab serviert sie; aber sein Name verspricht auch Wagemut. Die Website musste beide Enden zusammenhalten: diejenigen beruhigen, die ein Bibimbap oder ein Brathähnchen suchen, und die Energie eines Ortes spüren lassen, der sich als Labor versteht.
Außerdem musste eine breite Speisekarte organisiert werden, rund zehn Rubriken und viele Varianten, für unterschiedliche Nutzungen: vor Ort essen, mitnehmen, sich liefern lassen. Die Website antwortet darauf, indem sie die Speisekarte zweimal zeigt, als große Tafel auf der Startseite und als ausführliche Bestellseite, und indem sie die Bestellschaltfläche jederzeit im Blick hält.
Eine Art Direction aus Schiefer und Pinsel
Eine Art Direction aus Schiefer und PinselDer Hintergrund ist schwarz wie eine verrauchte Schiefertafel, durchzogen von grünen und orangefarbenen Pinselstrichen. Das Grün des Logos, einer in einem Zug gezeichneten Schüssel mit Stäbchen und Nudelwellen, kehrt in den Piktogrammen und Slogans wieder; das Chilirot kennzeichnet die Überschriften der Speisekarte. Etiketten aus zerrissenem Kraftpapier, auf den Gerichten platziert, geben der Website den Charakter eines Experimentierhefts: „Spicy, Savory, Addictive“ für den gebratenen Kimchi-Reis, „Chewy, Savory, Comforting“ für die Nudeln.
Die Bilder zeigen die Gerichte von oben, dicht gedrängt wie auf einem gemeinsamen Tisch: glasierte Rinderrippen und Spiegelei auf einem Reisbett, Eintopf mit rotem Tofu, frittierte Algenrollen, eine Platte mit Gemüse und Beilagen, Brathähnchen mit Sesam. Die großen Überschriften sind in einer Schrift gesetzt, die den Buchstaben des Logos nachempfunden ist, mit Pinselstrich, und die Schaltfläche Order, dunkel mit roter Schrift, bleibt oben rechts am Bildschirm.
Eine Startseite, die sich wie ein Plakat liest
Eine Startseite, die sich wie ein Plakat liestDie Startseite liest sich wie ein großes Plakat. Der Name breitet sich in Pinselschrift unter dem Logo aus, gefolgt von „Korean flavor experiments“ und einem Motto in drei Takten: „Tradition. Twist. Taste the Lab.“ An den Seiten rahmen senkrecht geschriebene Wörter einen Fächer aus Gerichten, der über einem breiten Farbstreifen liegt.
Beim Hinunterscrollen stellen die zerrissenen Etiketten jeden Teller vor, ein grüner Stempel wiederholt „Experiment. Taste. Repeat.“, dann fasst ein Band aus fünf Piktogrammen den Geist des Ortes zusammen, von „Kimchi: our heart“ bis „More than food, it’s culture.“ Die Startseite zeigt anschließend die gesamte Speisekarte als große schwarze Tafel, Rubrik für Rubrik, mit Kopfzeilen aus Kraftpapier, dann ein „Menu“-Schild auf einem dampfenden Eintopf, zwischen Brathähnchen, Bibimbap und Kimchi-Reis.
Eine Bestellseite aus Pergamentkarten
Eine Bestellseite aus PergamentkartenDie Bestellseite öffnet mit einer mit dem Pinsel gezogenen Überschrift, „Order online“, und einem schlichten Hinweis: Die Anfrage wird an das Restaurant weitergeleitet. Auf dunklem, verrauchtem Grund steht jede Rubrik in einer Karte aus gealtertem Pergament mit dunklem Holzrahmen, deren unterer Rand mit Knoblauchknollen, Chilis und Kräutern garniert ist.
Jedes Gericht erscheint mit seinem Bild, seinem Namen, seinem Preis und einer kurzen Beschreibung, die sich mit einer Berührung aufklappt. Eine Leiste am oberen Seitenrand führt direkt zu den Rubriken, von den Vorspeisen bis zu den Getränken, über koreanisches Barbecue, Eintöpfe und Brathähnchen. Man füllt seinen Warenkorb, wählt die Abholung im Restaurant oder die Lieferung, und die Zahlung kann online erfolgen.
Die Speisekarte von Kimchi Lab: einige Gerichte
Die Speisekarte von Kimchi Lab: einige Gerichte
Gerichte so, wie sie auf der Online-Speisekarte von Kimchi Lab stehen, mit Namen, Beschreibungen und Preisen des Restaurants.
StartersEdamame
Steamed young soybeans lightly salted for a fresh start.
5,20 £
StartersKimmari
Crispy seaweed rice rolls, perfect bite-sized snacks.
6,90 £
Tteok-BokkiTteok-Bokki
Chewy rice cakes simmered in a spicy gochujang sauce.
11,50 £
Tteok-BokkiCheese Tteok-Bokki
Spicy rice cakes topped with melted mozzarella cheese.
12,40 £
Korean BBQKorean BBQ with LA Galbi
LA-style short ribs, marinated and grilled until tender.
15,30 £
Soups and StewsSundubu Jjigae with Rice
Soft silken tofu stew in a spicy broth, served with steamed rice.
13,40 £
BibimbapTofu Bibimbap
Mixed rice bowl topped with seasoned tofu, vegetables, and gochujang.
14,90 £
Bento BoxLA Galbi Bento
Bento box featuring LA-style marinated short ribs with sides.
17,90 £
Korean Fried ChickenKan Poong Chicken
Crispy fried chicken tossed in a sweet and spicy sauce with vegetables.
14,95 £
Rice and NoodlesPlain Rice
Steamed white rice, perfectly cooked.
2,90 £
Kimchi Fried RiceKimchi Fried Rice
Wok-fried rice with aged kimchi, vegetables, and a hint of sesame.
11,50 £
DrinksAloe Vera
Refreshing aloe vera drink with pieces of aloe.
3,90 £
Reservieren vor einer Kalligrafie-Wand
Reservieren vor einer Kalligrafie-WandDie Reservierung öffnet sich in einem gemalten Fenster. Am Computer ist es eine dunkle Wand voller koreanischer Kalligrafie, mit dem Namen des Restaurants in Pinselschrift, einer kleinen Flamme und dem Hinweis „Reserve your table“ auf einem roten Streifen. Ein Holzschild nennt Telefon und Adresse; rund um das Formular ein Bibimbap in seiner Steinschüssel, ein Glas Kimchi, eine Nudelsuppe und Frühlingszwiebeln.
Das Formular passt auf einen einzigen Bildschirm und fragt nach vollständigem Namen, Telefon, E-Mail, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und besonderen Wünschen, in pergamentfarbenen Feldern. Die Schaltfläche zum Absenden ist mit einer kleinen Schüssel Bibimbap illustriert.
Auf dem Smartphone das Plakat in einer Spalte
Auf dem Smartphone das Plakat in einer SpalteAuf dem Smartphone ordnet sich das Plakat der Startseite im Hochformat neu: das Logo, der Name in Pinselschrift, das Motto, dann die Gerichte und ihre Etiketten, eins nach dem anderen. Eine am unteren Bildschirmrand fixierte Leiste vereint drei illustrierte Piktogramme, ein Haus, ein Kochbuch und eine Einkaufstasche: Start, Speisekarte, Bestellung.
Die Bestellseite behält ihre Pergamentkarten, hier von einem goldenen Giebel gekrönt, mit einer dunklen Warenkorbleiste aus Holz, die unten immer sichtbar ist. Das Reservierungsformular übernimmt eine andere Kulisse, ein graues Papier, bespritzt mit roter und schwarzer Tinte, Bambus, das Wort Kimchi auf Koreanisch geschrieben, und seine Felder folgen in einer einzigen Spalte aufeinander.
Eine Website, die auf die lokale Suche vorbereitet ist
Eine Website, die auf die lokale Suche vorbereitet istDie Website ist um das herum gebaut, was man in diesem Teil Londons sucht: ein koreanisches Restaurant, koreanisches Barbecue, Brathähnchen, ein Restaurant in der Nähe von Custom House oder in Canning Town, ein Galbitang, Kimchi oder die Speisekarte von Kimchi Lab. Der Seitentitel, die Beschreibung und die Texte stellen das Restaurant, sein Viertel und seine Küche auf Englisch, der Sprache der Website, klar dar, für Besucher wie für Suchmaschinen.
Eine ausführliche Vorstellungsseite ergänzt die Startseite, und die vollständige Speisekarte lässt sich auf der Bestellseite als Text lesen. Niemand kann einen Platz bei Google versprechen: Die Arbeit besteht darin, den Suchmaschinen richtige, strukturierte und stimmige Informationen zu geben.
Ein halal-koreanisches Restaurant in London: eine Website für BBQ, Fried Chicken und Kimchi-Reis
Ein halal-koreanisches Restaurant in London: eine Website für BBQ, Fried Chicken und Kimchi-Reis
Ein koreanisches Halal-Restaurant muss zugleich beruhigen und Appetit machen: marinierte Rippchen vom Grill, Bibimbap, Bento-Boxen, koreanisches Fried Chicken in mehreren Saucen, Tteok-bokki, Eintöpfe und Kimchi-Reis. Die Website eines koreanischen Restaurants in London muss diese Fülle in Rubriken ordnen, das Halal-Profil nennen und Bestellung zum Mitnehmen oder mit Lieferung sowie die Reservierung eines Gruppentischs in Custom House erlauben.
- Ein Protokoll ohne Agenturhonorar: kein Kostenvoranschlag, kein Studio zu bezahlen und keine Provision auf Bento-Boxen oder Eimer voll Fried Chicken.
- Vom Namen zur Seite in Minuten: Karte, Bilder, Bestell- und Reservierungsseiten entstehen in einem Zug.
- Schwarzer Schiefer, Pinselstriche, Kraftpapier: das Notizbuch koreanischer Experimente des Hauses, keine Asia-Restaurant-Vorlage von der Stange.
- Ein Rezept wechselt, die Seite auch: Der Koch probiert ein neues Jjigae, trägt es selbst ein, und die Seite zeigt es sofort.
- Vom Grill zur Tür: Bestellungen und Tische gehen bei Kimchi Lab ein, ohne Liefer-App und Agentur zwischen Gochujang und Gast.
- London, Seoul im Herzen, Rabat oder Sydney: Die Seite spricht mehrere Sprachen und rechnet in der Ortswährung, hilfreich für gemischte Kundschaft.
Für ein koreanisches Restaurant oder einen Halal-Streetfood-Laden in London baut Dineora eine Seite, die nach Experiment schmeckt.
Dineora in Zahlen: 0 % Provision auf Ihre Bestellungen · eine Website, in 5 Minuten online.
Mehr dazu: Restaurant-Website erstellen · Bestellsystem für die Gastronomie · Reservierungssystem für Restaurants · Digitale Speisekarte mit QR-Code
Das Ergebnis: eine Website, die zu ihrem Namen steht
Das Ergebnis: eine Website, die zu ihrem Namen stehtDie Website von Kimchi Lab steht zu ihrem Namen: ein Schiefergrund, Pinselstriche, hingekritzelte Etiketten und koreanische Gerichte, die den Bildschirm füllen. Hinter dem Plakat bleibt das Wesentliche leicht zu finden: die vollständige Speisekarte, die Bestellung zum Abholen oder Liefern und die Reservierung eines Tisches.
Die Website in Bildern
Die Website in BildernAufnahmen der Website, wie sie online ist, am Computer und auf dem Smartphone.
Kimchi Lab: praktische Informationen
Kimchi Lab: praktische Informationen- Adresse
- 237 Barking Rd, London E13 8EQ
Adresse auf Google Maps ansehen - Küche
- Koreanisch, halal
- Angebot
- Bestellung zum Abholen · Lieferung · Online-Tischreservierung · Online-Zahlung
- Rubriken der Speisekarte
- Starters · Tteok-Bokki · Korean BBQ · Soups and Stews · Bibimbap · Bento Box · Korean Fried Chicken · Rice and Noodles · Kimchi Fried Rice · Drinks
- Die Website des Restaurants
- dineora.io/kimchi-lab-london
Rubriken der Speisekarte
Fragen zu diesem Projekt
Fragen zu diesem Projekt
Wer hat die Website von Kimchi Lab gestaltet?
Die Website von Kimchi Lab wurde von Dineora gestaltet: Art Direction, Startseite, Online-Speisekarte, Bestellseite mit Abholung und Lieferung sowie Reservierungsformular.
Kann man bei Kimchi Lab online bestellen?
Ja. Die Bestellseite zeigt die ganze Speisekarte, von den Vorspeisen bis zum Brathähnchen und zu den Getränken: Man füllt seinen Warenkorb, wählt Abholung oder Lieferung und kann online bezahlen.
Kann man bei Kimchi Lab über die Website einen Tisch reservieren?
Ja. Das Reservierungsformular passt auf einen einzigen Bildschirm: vollständiger Name, Telefon, E-Mail, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und besondere Wünsche.
Wie nimmt ein koreanisches Halal-Restaurant Lieferbestellungen ohne fremde App an?
Die eigene Seite bietet Lieferung und Abholung, mit Karte und Bestellseiten. Die Anfragen gehen direkt beim Restaurant ein, und Dineora behält keine Provision ein.
Kann die Website eines koreanischen Restaurants Halal ausweisen und Gruppenreservierungen annehmen?
Ja. Der Wirt formuliert Rubriken und Hinweise nach Belieben, und die Online-Reservierung geht direkt bei ihm ein, ohne Zwischenhändler.
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