Dineora
Restaurante
Lugar
Cocina
Diseñado por DineoraUn restaurante coreano en Custom House
Kimchi Lab es un restaurante coreano de Londres, instalado en el barrio de Custom House. Su cocina es coreana y halal, y su carta recorre todo el repertorio de la cocina coreana de cada día: entrantes como los edamame, los kimmari o los mandu de verduras y de pollo, tteok-bokki, esos pasteles de arroz cocidos a fuego lento en una salsa gochujang picante, barbacoa coreana con el LA galbi, costillas marinadas y luego a la parrilla, o el cerdo marinado.
Vienen después las sopas y los guisos, del sundubu jjigae con tofu sedoso al galbitang y al jjampong, los bibimbaps, las bento boxes, el pollo frito coreano con varias salsas, el japchae, el udon salteado, el arroz salteado con kimchi, natural, con queso o con marisco, y bebidas como el sikhye, una bebida de arroz fermentado. El nombre dice la apuesta del local, que la web recoge al pie de la letra: «Korean flavor experiments», experimentos de sabores coreanos.
El reto: un laboratorio, no un museo
El reto: un laboratorio, no un museoLa cocina coreana tiene sus clásicos, y Kimchi Lab los sirve; pero su nombre también promete audacia. La web tenía que sostener esos dos extremos: tranquilizar a quienes vienen a buscar un bibimbap o un pollo frito, y hacer sentir la energía de un local que se presenta como un laboratorio.
También había que organizar una carta amplia, unas diez secciones y muchas variantes, para usos distintos: venir a la mesa, llevar, recibir a domicilio. La web responde mostrando la carta dos veces, en un gran cuadro en la página de inicio y en una página de pedidos detallada, y manteniendo el botón de pedido a la vista en todo momento.
Una dirección artística de pizarra y pincel
Una dirección artística de pizarra y pincelEl fondo es negro como una pizarra ahumada, atravesado por pinceladas verdes y naranjas. El verde del logotipo, un cuenco dibujado de un trazo con sus palillos y sus olas de fideos, reaparece en los pictogramas y en los lemas; el rojo guindilla marca los títulos de la carta. Las etiquetas de papel kraft rasgado, puestas sobre los platos, dan a la web su aire de cuaderno de experimentos: «Spicy, Savory, Addictive» para el arroz salteado con kimchi, «Chewy, Savory, Comforting» para los fideos.
Las imágenes muestran los platos vistos desde arriba, apretados como en una mesa compartida: costillas de ternera lacadas y huevo frito sobre un lecho de arroz, guiso de tofu rojo, rollitos de alga fritos, bandeja de verduras y guarniciones, pollo frito con sésamo. Los grandes títulos están escritos con una tipografía dibujada a partir de las letras del logotipo, de trazo a pincel, y el botón Order, oscuro con letras rojas, permanece arriba a la derecha de la pantalla.
Una página de inicio que se lee como un cartel
Una página de inicio que se lee como un cartelLa página de inicio se lee como un gran cartel. El nombre se extiende a pincel bajo el logotipo, seguido de «Korean flavor experiments» y de un lema en tres tiempos: «Tradition. Twist. Taste the Lab.» A los lados, palabras escritas en vertical enmarcan un abanico de platos puesto sobre una gran franja de color.
Al bajar, las etiquetas rasgadas presentan cada plato, un sello verde repite «Experiment. Taste. Repeat.», y luego una banda de cinco pictogramas resume el espíritu del local, de «Kimchi: our heart» a «More than food, it’s culture.» La página de inicio muestra después la carta entera en un gran cuadro negro, sección por sección, con sus encabezados de papel kraft, y luego un rótulo «Menu» puesto sobre un guiso humeante, entre pollo frito, bibimbap y arroz con kimchi.
Una página de pedidos de cartas de pergamino
Una página de pedidos de cartas de pergaminoLa página de pedidos se abre con un título a pincel, «Order online», y una precisión sencilla: la solicitud se transmite al restaurante. Sobre un fondo oscuro y ahumado, cada sección cabe en una carta de pergamino envejecido, de marco de madera oscura, cuya parte inferior está adornada con cabezas de ajo, guindillas y hierbas.
Cada plato aparece con su imagen, su nombre, su precio y una breve descripción que se despliega con un gesto. Una barra en la parte superior de la página lleva directamente a las secciones, de los entrantes a las bebidas pasando por la barbacoa coreana, los guisos y el pollo frito. Se llena la cesta, se elige la recogida en el restaurante o la entrega a domicilio, y el pago puede hacerse en línea.
La carta de Kimchi Lab: algunos platos
La carta de Kimchi Lab: algunos platos
Platos tal y como aparecen en la carta en línea de Kimchi Lab, con los nombres, las descripciones y los precios del restaurante.
StartersEdamame
Steamed young soybeans lightly salted for a fresh start.
5,20 £
StartersKimmari
Crispy seaweed rice rolls, perfect bite-sized snacks.
6,90 £
Tteok-BokkiTteok-Bokki
Chewy rice cakes simmered in a spicy gochujang sauce.
11,50 £
Tteok-BokkiCheese Tteok-Bokki
Spicy rice cakes topped with melted mozzarella cheese.
12,40 £
Korean BBQKorean BBQ with LA Galbi
LA-style short ribs, marinated and grilled until tender.
15,30 £
Soups and StewsSundubu Jjigae with Rice
Soft silken tofu stew in a spicy broth, served with steamed rice.
13,40 £
BibimbapTofu Bibimbap
Mixed rice bowl topped with seasoned tofu, vegetables, and gochujang.
14,90 £
Bento BoxLA Galbi Bento
Bento box featuring LA-style marinated short ribs with sides.
17,90 £
Korean Fried ChickenKan Poong Chicken
Crispy fried chicken tossed in a sweet and spicy sauce with vegetables.
14,95 £
Rice and NoodlesPlain Rice
Steamed white rice, perfectly cooked.
2,90 £
Kimchi Fried RiceKimchi Fried Rice
Wok-fried rice with aged kimchi, vegetables, and a hint of sesame.
11,50 £
DrinksAloe Vera
Refreshing aloe vera drink with pieces of aloe.
3,90 £
Reservar ante un muro de caligrafía
Reservar ante un muro de caligrafíaLa reserva se abre en una ventana pintada. En el ordenador, es un muro oscuro cubierto de caligrafía coreana, con el nombre del restaurante a pincel, una pequeña llama y la mención «Reserve your table» sobre una franja roja. Un cartel de madera recuerda el teléfono y la dirección; alrededor del formulario, un bibimbap en su cuenco de piedra, un tarro de kimchi, una sopa de fideos y cebolletas.
El formulario cabe en una sola pantalla y pide el nombre completo, el teléfono, el correo electrónico, la fecha, la hora, el número de comensales y las peticiones especiales, en campos de color pergamino. El botón de envío está ilustrado con un pequeño cuenco de bibimbap.
En el móvil, el cartel en columna
En el móvil, el cartel en columnaEn el móvil, el cartel de la página de inicio se recompone en vertical: el logotipo, el nombre a pincel, el lema, y luego los platos y sus etiquetas, uno tras otro. Una barra fija en la parte inferior de la pantalla reúne tres pictogramas ilustrados, una casa, un libro de cocina y una bolsa de la compra: el inicio, la carta, el pedido.
La página de pedidos conserva sus cartas de pergamino, aquí rematadas por un frontón dorado, con una barra de cesta de madera oscura siempre visible abajo. El formulario de reserva adopta otro decorado, un papel gris salpicado de tinta roja y negra, bambúes, la palabra kimchi escrita en coreano, y sus campos se suceden en una sola columna.
Una web preparada para las búsquedas locales
Una web preparada para las búsquedas localesLa web está construida en torno a lo que se busca en este barrio de Londres: un restaurante coreano, una barbacoa coreana, pollo frito, un restaurante cerca de Custom House o en Canning Town, un galbitang, kimchi, o la carta de Kimchi Lab. El título de la página, su descripción y sus textos presentan el restaurante, su barrio y su cocina en inglés, el idioma de la web, de forma clara para los visitantes y para los buscadores.
Una página de presentación detallada completa la de inicio, y la carta completa se puede leer en forma de texto en la página de pedidos. Nadie puede prometer un puesto en Google: el trabajo consiste en dar a los buscadores información exacta, estructurada y coherente.
Un restaurante coreano halal en Londres: una web para barbacoa, pollo frito y arroz con kimchi
Un restaurante coreano halal en Londres: una web para barbacoa, pollo frito y arroz con kimchi
Un restaurante coreano halal debe tranquilizar y abrir el apetito a la vez: costillas marinadas a la barbacoa, bibimbaps, bento boxes, pollo frito coreano con varias salsas, tteok-bokki, sopas y arroz frito con kimchi. La web de un restaurante coreano en Londres tiene que ordenar tanta abundancia por secciones, indicar que es halal y permitir el pedido para llevar o a domicilio y la reserva de una mesa de grupo en Custom House.
- Un protocolo sin honorarios de agencia: sin presupuesto previo, sin estudio al que pagar y sin comisión sobre los bento boxes y los cubos de pollo frito.
- Del nombre a la web en minutos: carta, imágenes, páginas de pedido y de reserva salen de una sola vez.
- Pizarra negra, trazos de pincel, papel kraft: el cuaderno de experimentos coreanos del local, no un disfraz de restaurante asiático de serie.
- Cambia una receta, cambia la página: el cocinero prueba un nuevo jjigae, lo añade él mismo y la web lo muestra al instante.
- De la parrilla a la puerta: pedidos y mesas llegan a Kimchi Lab, sin app de reparto ni agencia entre el gochujang y el cliente.
- Londres, Seúl de corazón, Rabat o Sídney: la web habla varios idiomas y cuenta en la moneda local, útil para una clientela variada.
Para un restaurante coreano o un local de comida callejera halal en Londres, Dineora crea una web con sabor a experimento.
Dineora en cifras: 0 % de comisión sobre sus pedidos · una web en línea en 5 minutos.
Para saber más: Web para restaurantes · Sistema de pedidos online para restaurantes · Software de reservas para restaurantes · Carta QR para restaurantes
El resultado: una web que asume su nombre
El resultado: una web que asume su nombreLa web de Kimchi Lab asume su nombre: un fondo de pizarra, pinceladas, etiquetas garabateadas y platos coreanos que llenan la pantalla. Detrás del cartel, lo esencial sigue siendo fácil de encontrar: la carta completa, el pedido para llevar o a domicilio, y la reserva de una mesa.
La web en imágenes
La web en imágenesCapturas de la web tal como está en línea, en el ordenador y en el móvil.
Kimchi Lab: información práctica
Kimchi Lab: información práctica- Dirección
- 237 Barking Rd, London E13 8EQ
Ver la dirección en Google Maps - Cocina
- Coreana, halal
- Servicios
- Pedidos para llevar · Entrega a domicilio · Reservas en línea · Pago en línea
- Secciones de la carta
- Starters · Tteok-Bokki · Korean BBQ · Soups and Stews · Bibimbap · Bento Box · Korean Fried Chicken · Rice and Noodles · Kimchi Fried Rice · Drinks
- La web del restaurante
- dineora.io/kimchi-lab-london
Secciones de la carta
Preguntas sobre este proyecto
Preguntas sobre este proyecto
¿Quién diseñó la web de Kimchi Lab?
La web de Kimchi Lab fue diseñada por Dineora: dirección artística, página de inicio, carta en línea, página de pedidos con recogida y entrega a domicilio, y formulario de reserva.
¿Se puede pedir en línea en Kimchi Lab?
Sí. La página de pedidos presenta toda la carta, de los entrantes al pollo frito y a las bebidas: se llena la cesta, se elige la recogida o la entrega a domicilio, y se puede pagar en línea.
¿Se puede reservar mesa en Kimchi Lab desde su web?
Sí. El formulario de reserva cabe en una sola pantalla: nombre completo, teléfono, correo electrónico, fecha, hora, número de comensales y peticiones especiales.
¿Cómo puede un restaurante coreano halal recibir pedidos a domicilio sin una app de terceros?
Su propia web ofrece reparto y recogida, con la carta y las páginas de pedido. Las solicitudes llegan directamente al restaurante y Dineora no cobra comisión.
¿Puede la web de un restaurante coreano indicar que es halal y gestionar reservas de grupo?
Sí. El restaurador redacta sus secciones y aclaraciones como prefiera, y la reserva online llega directamente a él, sin intermediarios.
Kreyol kitchen
La Brasserie Acquaviva
La Casa Latina
La Ferté Erquelinnes
La Pie et l’Olive
La Serenissima