La Casa Latina: completos, empanadas y los colores de Chile en una calle de Grasse

Comida callejera chilena en Grasse

La Casa Latina es un restaurante latinoamericano del barrio de Saint-Claude, en Grasse, orientado a las especialidades chilenas. Su logotipo lo resume: una pequeña casa roja entre dos cactus, rodeada de las palabras «Snack», «Chilean street food» y «Bar». La carta se reparte entre bocadillos, platos, empanadas, ensaladas y guarniciones, menús, bebidas, cervezas y vinos.

Allí se encuentra el completo, un perrito caliente a la chilena en pan brioche casero, con salchicha de ave, puré de aguacate fresco, pebre y mayonesa casera, el Barros Luco, la hamburguesa churrasco a la chilena o un burrito. El Plato Verde reúne una empanada de queso, un arroz perfumado a la chilena, un huevo frito, aguacate sobre pan casero y una ensalada Chilena. La empanada de carne lleva pino, huevo duro y aceituna negra, y las patatas fritas caseras se cortan a mano. En cuanto a los vinos, la carta ofrece el Gato Negro, de origen chileno, por copas o por botellas.

Una página de inicio que avanza como una película

La página de inicio se despliega como una película que avanza al desplazarse. Se abre frente a la fachada, con el sobretítulo «Grasse · Street food chilienne» y un título que marca el tono: «Le completo se prend à deux mains.». Una frase breve describe el perrito caliente cubierto de aguacate y de un generoso chorro de mayonesa, con sus patatas fritas caseras al lado; el plato aparece tras un cristal acanalado.

Cada gesto hace avanzar después el relato: la cámara se acerca al completo y luego entra en la sala de paredes amarillas, donde un gran plato con pollo, arroz, un huevo frito, aguacate, una empanada y tomates espera sobre una mesa de madera. Siguen las empanadas, colocadas sobre un paño a rayas. Un medallón con el logotipo de La Casa Latina permanece en la parte inferior de la pantalla durante todo el recorrido.

En el móvil, el completo en grande

En el móvil, la página de inicio se recompone en vertical: los botones Réserver y Commander a la cabeza, delante de la fachada, luego el logotipo redondo, el sobretítulo, el título «Le completo se prend à deux mains.» y el perrito caliente con aguacate, que ocupa toda la parte inferior de la pantalla con sus patatas fritas. La página de pedidos conserva sus banderines bordados y su barra de cesta, con un pequeño botón en forma de casa colorida en la parte superior de la pantalla.