Étude de cas

Khmer Street Food · Bordeaux

Khmer Street Food : un site qui met le cap sur Phnom Penh depuis Bordeaux

À Bordeaux, dans le quartier de Bastide Niel, Khmer Street Food sert bo bun, soupe keav, bœuf lôc lac et poulet au caramel. Dineora a conçu un site à l’énergie de la cuisine de rue, qui fait voyager dès le premier écran puis mène tout droit à la carte et à la commande à emporter.

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Le site de Khmer Street Food présenté sur un ordinateur portable et un téléphone
Restaurant
Khmer Street Food
Lieu
Bordeaux, Bastide Niel
Cuisine
Street food cambodgienne
Conçu par Dineora
Site internet, carte en ligne, commande à emporter

La cuisine de rue cambodgienne, à Bastide Niel

Khmer Street Food est un restaurant cambodgien de Bordeaux, installé dans le quartier de Bastide Niel. Sa carte tient en trois rubriques, plats, entrées et suppléments, mais elle couvre un large éventail : bo bun au poulet mariné à la citronnelle, au bœuf, aux crevettes ou au tofu, soupe phô, bœuf lôc lac, poulet au caramel, poulet au curry, canard à l’ananas, crevettes ou bœuf à la citronnelle, riz khmer sauté, udon et nouilles khmer sautées, pad thaï, poulet jou em.

Les entrées réunissent les nems au poulet et les rouleaux de printemps au poulet et aux crevettes. Une rubrique de suppléments permet d’ajouter une viande, des crevettes, du tofu, un œuf, du riz, des légumes ou une sauce : chacun ajuste son assiette. Le caractère du lieu se lit dès le logo, trois mots en capitales rouges au-dessus d’un cyclo dessiné, le tricycle-taxi des rues d’Asie du Sud-Est.

Accueil de Khmer Street Food au défilement : poulet nappé de sauce devant le bar, titre « Doré, laqué au caramel »

Le défi : dire le Cambodge avec le ton de la rue

Bo bun, phô, pad thaï : ces plats figurent sur bien des cartes de restaurants asiatiques. Le site de Khmer Street Food devait affirmer d’où vient cette cuisine-ci, le Cambodge, et lui donner le ton de la street food : direct, généreux, coloré, sans tomber dans la carte postale.

L’autre enjeu tient à l’usage. La carte est pensée pour la commande à emporter, et le site va donc droit au but : un seul bouton, Commander, reste en haut de l’écran du début à la fin, et la carte s’ouvre directement sur les plats, chacun avec son visuel, pour que l’on choisisse vite.

Accueil de Khmer Street Food au téléphone : logo, « Cap sur Phnom Penh » sur l’assiette et bouton Commander
Planche de direction artistique du site de Khmer Street Food

Une direction artistique entre la rue et le temple

La palette mêle deux registres. L’accueil joue la rue : rouge vif du logo, jaune et blanc des accroches tracées au pinceau sur une traînée rouge. La page Commander plonge dans la tradition khmère : ocres, terre cuite, or et rose des lotus. Entre les deux, le bouton peint Commander, rouge cerclé d’or, porte un petit visage couronné sculpté à la manière des temples khmers.

Les visuels mettent les plats au premier plan : une grande assiette ronde partagée en trois par des aiguilles dorées, comme une boussole, avec une soupe aux herbes et au citron vert, des nouilles sautées aux crevettes et des lamelles de bœuf ; un poulet laqué que l’on nappe de sauce à la cuillère ; un wok qui fait sauter nouilles, bœuf et brocolis au milieu de la salle. Les titres de la carte sont composés dans une police dessinée d’après les lettres du logo, en capitales rouges.

Un accueil qui avance comme un film

À l’ordinateur, l’accueil est un film qui avance au défilement. Il commence en terrasse, sous les parasols, face à l’eau et au soleil couchant, avec une promesse franche : « Cap sur Phnom Penh ». Le sous-titre annonce la couleur, soupe keav, bo bun, bœuf lôc lac, et conclut : « on vous sert le Cambodge à Bordeaux ».

Le défilement entre ensuite dans le restaurant. Devant le bar, une cuillère verse la sauce sur le poulet : « Doré, laqué au caramel ». Puis la salle se dévoile, ses ampoules suspendues, ses tables de bois clair et ses chaises de métal colorées, pendant qu’un wok fait voler nouilles et légumes. Plus loin, on passe à table, sur des sets de rotin tressé : deux assiettes généreuses, des baguettes dans un panier, piments, sauce soja et citron vert.

Accueil de Khmer Street Food : la salle aux ampoules suspendues et un wok qui fait sauter nouilles, bœuf et brocolis
La page Commander du site de Khmer Street Food sur un ordinateur et un téléphone

Une carte suspendue devant un temple pour commander à emporter

La page Commander change de décor : une grande fresque peinte où la silhouette d’un temple khmer se détache sur un ciel orangé, entre palmiers, lotus roses, rinceaux dorés et piliers de grès sculpté. Un bol de bo bun et des rouleaux de printemps encadrent la scène, sous le nom du restaurant écrit en lettres crème ornées d’une fleur de lotus.

La carte est suspendue à des tringles de bronze terminées par des lotus, comme des rouleaux de papier crème. Chaque plat y figure avec son visuel, son nom et son prix ; un chevron déplie sa description, et le bouton d’ajout prend la forme d’un petit chevalet d’ardoise. Une barre, en haut de la page, mène directement aux plats, aux entrées ou aux suppléments. On compose sa commande dans le panier, puis on l’envoie au restaurant pour la retirer sur place.

Page Commander de Khmer Street Food à l’ordinateur : fresque d’un temple khmer entre lotus et rinceaux dorés, carte suspendue à des tringles de bronze
Carte de Khmer Street Food au téléphone : fresque du temple, rubrique Plats avec bo bun et soupe phô, barre du panier

La carte de Khmer Street Food : quelques plats

Des plats tels qu’ils figurent sur la carte en ligne de Khmer Street Food, avec les noms, les descriptions et les prix du restaurant.

Voir toute la carte

Au téléphone, l’assiette plein cadre

Au téléphone, l’accueil se resserre autour de l’assiette : le logo au cyclo, puis « Cap sur Phnom Penh » en grandes lettres, posés directement sur la soupe, les nouilles et le bœuf. Le bouton Commander reste en haut à droite de l’écran. Plus bas, les scènes se succèdent dans des cadres légèrement inclinés, comme ce bol de bo bun au poulet croustillant, servi avec ses nems sur une table de bois, devant des paravents ajourés et des plantes vertes.

Sur la page Commander, la fresque du temple occupe tout l’écran avant que la carte ne se déroule, plat après plat. Les rubriques restent accessibles en haut de l’écran, et une barre de panier sombre, ornée de lotus à chaque extrémité, reste fixée en bas pendant toute la lecture.

Le site de Khmer Street Food sur un téléphone posé sur une table dressée

Un site préparé pour les recherches locales

Le site est construit autour de ce que l’on cherche à Bordeaux quand on a envie de cuisine cambodgienne : le nom du restaurant, un bo bun, une soupe phô, un bœuf lôc lac, une soupe, un restaurant à la Bastide ou ouvert le lundi. Le titre de la page, sa description et ses textes présentent Khmer Street Food, son quartier, sa cuisine et ses plats de façon claire, pour les visiteurs comme pour les moteurs de recherche.

Une page de présentation détaillée complète l’accueil, et la carte complète est lisible en texte sur la page Commander. Personne ne peut promettre une position dans Google : le travail consiste à donner aux moteurs de recherche des informations exactes, structurées et cohérentes.

Accueil de Khmer Street Food : deux assiettes sur des sets de rotin, baguettes, piments et citron vert

Restaurant cambodgien à Bordeaux : un site de street food pensé pour la commande

La street food cambodgienne se commande vite et se personnalise : un bo bun au poulet, au bœuf, aux crevettes ou au tofu, un lôc lac, un riz sauté, auxquels on ajoute un œuf, des légumes ou une sauce. Le site d’un restaurant cambodgien à Bordeaux doit donc rendre ces choix lisibles en trois rubriques, plats, entrées, suppléments, et accepter la commande à emporter pour la pause de midi autour de Bastide Niel.

  • Un budget de cuisine de rue : pas d’agence, pas de devis, et chaque bo bun emporté rapporte tout entier au restaurant, sans commission.
  • Prêt avant que le wok chauffe : un nom de restaurant suffit, et la carte, les visuels et la page de commande arrivent en quelques minutes.
  • Le cyclo, le rouge, le lotus : l’énergie du trottoir sur l’accueil, les ocres khmers sur la page de commande, jamais un modèle d’asiatique générique.
  • Un supplément se corrige en un geste : crevettes en rupture, tofu en plus, nouveau plat de la semaine ; le patron met la carte à jour lui-même et le site la montre dans la foulée.
  • Du client au wok, sans relais : les commandes arrivent à la cuisine, sans agence ni plateforme.
  • Bordeaux, Phnom Penh et au-delà : le logiciel travaille aussi pour des tables de Lausanne, Londres ou Sydney, dans plusieurs langues et dans la devise locale.

Pour un restaurant cambodgien ou de street food asiatique à Bordeaux, Dineora trace un site qui fait voyager avant même le premier bol.

Dineora en chiffres : 0 % de commission sur vos commandes · un site en ligne en 5 minutes.

Pour aller plus loin : Site internet pour restaurant · Commande en ligne pour restaurant · Menu QR code pour restaurant

Le résultat : de Bordeaux au Cambodge, en quelques gestes

Le site de Khmer Street Food tient la promesse de son accueil : on part d’une terrasse bordelaise, on arrive au Cambodge, par la rue et par la table. Il garde l’énergie de la street food dans ses accroches, la tradition khmère dans le décor de sa carte, et une seule action en vue du premier au dernier écran : commander pour emporter.

Le site en images

Captures du site tel qu’il est en ligne, à l’ordinateur et au téléphone.

Accueil de Khmer Street Food à l’ordinateur : logo au cyclo, titre « Cap sur Phnom Penh » et assiette à trois compartiments sur une terrasse au soleil couchant
Carte de Khmer Street Food à l’ordinateur : barre des rubriques et plats sautés, pad thaï, canard à l’ananas
Film de l’accueil de Khmer Street Food : l’assiette aux aiguilles dorées sur une table de terrasse, face à l’eau
Plats de Khmer Street Food au téléphone, du poulet au curry à l’udon khmer sauté, avec la barre du panier
Accueil de Khmer Street Food au téléphone : bol de bo bun au poulet croustillant devant des paravents de bois ajourés

Khmer Street Food en pratique

Adresse
6 Pl. de Stalingrad, 33100 Bordeaux
Voir l’adresse sur Google Maps
Cuisine
Street food cambodgienne
Services
Commande à emporter
Rubriques de la carte
Plats · Entrées · Supplément(s) ingrédient(s)
Le site du restaurant
dineora.io/khmer-street-food

Questions sur ce projet

Qui a conçu le site internet de Khmer Street Food ?

Le site de Khmer Street Food a été conçu par Dineora : direction artistique, accueil en film au défilement, carte en ligne et page de commande à emporter.

Peut-on commander à emporter chez Khmer Street Food en ligne ?

Oui. La page Commander présente les plats, les entrées et les suppléments : on ajoute ses choix au panier, puis on envoie la commande pour la retirer au restaurant.

Quels plats trouve-t-on sur la carte de Khmer Street Food ?

Bo bun, soupe phô, bœuf lôc lac, poulet au caramel, poulet au curry, canard à l’ananas, pad thaï, riz et nouilles khmer sautés, ainsi que des nems et des rouleaux de printemps en entrée.

Comment un restaurant cambodgien peut-il prendre ses commandes à emporter sans plateforme ?

Son propre site affiche la carte et reçoit les commandes, que le client retire sur place. Elles arrivent directement en cuisine et Dineora ne prélève aucune commission.

Peut-on proposer des suppléments et des variantes de bo bun dans une commande en ligne ?

Oui. La carte en ligne peut garder une rubrique de suppléments, viande, tofu, œuf ou sauce, que le restaurateur ajuste lui-même à tout moment.

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