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Diseñado por DineoraLa cocina callejera camboyana, en Bastide Niel
Khmer Street Food es un restaurante camboyano de Burdeos, instalado en el barrio de Bastide Niel. Su carta se reparte en tres secciones, platos, entrantes y suplementos, pero abarca un amplio abanico: bo bun con pollo marinado en hierba limón, con ternera, con gambas o con tofu, sopa pho, ternera lôc lac, pollo al caramelo, pollo al curry, pato con piña, gambas o ternera con hierba limón, arroz khmer salteado, udon y fideos khmer salteados, pad thai, pollo jou em.
Los entrantes reúnen nems de pollo y rollitos de primavera de pollo y gambas. Una sección de suplementos permite añadir una carne, gambas, tofu, un huevo, arroz, verduras o una salsa: cada cual ajusta su plato. El carácter del local se lee ya en el logotipo, tres palabras en mayúsculas rojas sobre un ciclo dibujado, el triciclo-taxi de las calles del Sudeste Asiático.
El reto: decir Camboya con el tono de la calle
El reto: decir Camboya con el tono de la calleBo bun, pho, pad thai: estos platos figuran en muchas cartas de restaurantes asiáticos. La web de Khmer Street Food tenía que afirmar de dónde viene esta cocina, Camboya, y darle el tono de la street food: directo, generoso, colorido, sin caer en la postal.
El otro reto está en el uso. La carta está pensada para el pedido para llevar, así que la web va al grano: un único botón, Commander, permanece en la parte superior de la pantalla de principio a fin, y la carta se abre directamente en los platos, cada uno con su imagen, para que se elija rápido.
Una dirección artística entre la calle y el templo
Una dirección artística entre la calle y el temploLa paleta mezcla dos registros. La página de inicio juega con la calle: rojo vivo del logotipo, amarillo y blanco de los lemas trazados a pincel sobre una franja roja. La página de pedidos se sumerge en la tradición jemer: ocres, terracota, oro y rosa de los lotos. Entre las dos, el botón pintado Commander, rojo rodeado de oro, lleva un pequeño rostro coronado esculpido al modo de los templos jemeres.
Las imágenes ponen los platos en primer plano: un gran plato redondo dividido en tres por agujas doradas, como una brújula, con una sopa de hierbas y lima, fideos salteados con gambas y tiras de ternera; un pollo lacado al que se baña con salsa a cucharadas; un wok que hace saltar fideos, ternera y brócoli en medio de la sala. Los títulos de la carta están compuestos con una tipografía dibujada a partir de las letras del logotipo, en mayúsculas rojas.
Una página de inicio que avanza como una película
Una página de inicio que avanza como una películaEn el ordenador, la página de inicio es una película que avanza al desplazarse. Empieza en la terraza, bajo las sombrillas, frente al agua y al sol poniente, con una promesa franca: «Cap sur Phnom Penh». El subtítulo marca el tono, sopa keav, bo bun, ternera lôc lac, y concluye: «on vous sert le Cambodge à Bordeaux».
El desplazamiento entra después en el restaurante. Delante de la barra, una cuchara vierte la salsa sobre el pollo: «Doré, laqué au caramel». Luego se descubre la sala, con sus bombillas colgantes, sus mesas de madera clara y sus sillas de metal de colores, mientras un wok hace volar fideos y verduras. Más adelante, nos sentamos a la mesa, sobre manteles individuales de ratán trenzado: dos platos generosos, palillos en una cesta, guindillas, salsa de soja y lima.
Una carta colgada ante un templo para pedir para llevar
Una carta colgada ante un templo para pedir para llevarLa página de pedidos cambia de decorado: un gran fresco pintado en el que la silueta de un templo jemer se recorta sobre un cielo anaranjado, entre palmeras, lotos rosas, roleos dorados y pilares de arenisca esculpida. Un cuenco de bo bun y unos rollitos de primavera enmarcan la escena, bajo el nombre del restaurante escrito en letras crema adornadas con una flor de loto.
La carta cuelga de varillas de bronce rematadas en lotos, como rollos de papel crema. Cada plato figura con su imagen, su nombre y su precio; una flecha despliega su descripción, y el botón de añadir adopta la forma de un pequeño caballete de pizarra. Una barra, en la parte superior de la página, lleva directamente a los platos, a los entrantes o a los suplementos. Se compone el pedido en la cesta y luego se envía al restaurante para recogerlo allí.
La carta de Khmer Street Food: algunos platos
La carta de Khmer Street Food: algunos platos
Platos tal y como aparecen en la carta en línea de Khmer Street Food, con los nombres, las descripciones y los precios del restaurante.
PlatsBo Bun
Poulet mariné à la citronnelle (ou au choix : bœuf, crevettes, tofu) Accompagné de légumes frais croquants, nems et vermicelles de riz, le tout arrosé de notre sauce maison.
13 €
PlatsSoupe Phô
Bouillon de bœuf parfumé, servi avec des pâtes de riz, émincé de bœuf, pousses de soja et citron vert.
13 €
PlatsSoupe Keav
Bouillon de bœuf parfumé servi avec des nouilles, crevettes et des raviolis faits maison.
13 €
PlatsPoulet au caramel
Morceaux de poulet à la sauce au caramel, le tout servi avec un oeuf et de riz parfumé.
13 €
PlatsBœuf lôc lac
Bœuf mariné sauté au wok, accompagné d'un œuf, de légumes croquants et du riz à la sauce tomate.
13,50 €
EntréesRouleau de printemps au poulet et aux crevettes
5 €
EntréesNems au poulet 4 pièces
6 €
EntréesSamoussas au bœuf 5 pièces
6 €
EntréesRaviolis frits au poulet 6 pièces
6 €
Supplément(s) ingrédient(s)Supplément poulet, bœuf, crevettes, canard ou tofu
3 €
Supplément(s) ingrédient(s)Supplément œuf, riz ou légumes
2 €
Supplément(s) ingrédient(s)Supplément sauce
0,50 €
En el móvil, el plato a pantalla completa
En el móvil, el plato a pantalla completaEn el móvil, la página de inicio se cierra en torno al plato: el logotipo del ciclo y, después, «Cap sur Phnom Penh» en grandes letras, puestas directamente sobre la sopa, los fideos y la ternera. El botón Commander permanece arriba a la derecha de la pantalla. Más abajo, las escenas se suceden en marcos ligeramente inclinados, como ese cuenco de bo bun con pollo crujiente, servido con sus nems sobre una mesa de madera, ante biombos calados y plantas verdes.
En la página de pedidos, el fresco del templo ocupa toda la pantalla antes de que se despliegue la carta, plato tras plato. Las secciones siguen accesibles en la parte superior de la pantalla, y una barra de cesta oscura, adornada con lotos en cada extremo, permanece fija abajo durante toda la lectura.
Una web preparada para las búsquedas locales
Una web preparada para las búsquedas localesLa web está construida en torno a lo que se busca en Burdeos cuando apetece cocina camboyana: el nombre del restaurante, un bo bun, una sopa pho, una ternera lôc lac, una sopa, un restaurante en la Bastide o abierto el lunes. El título de la página, su descripción y sus textos presentan con claridad Khmer Street Food, su barrio, su cocina y sus platos, tanto para los visitantes como para los buscadores.
Una página de presentación detallada completa la de inicio, y la carta completa se puede leer en forma de texto en la página de pedidos. Nadie puede prometer una posición en Google: el trabajo consiste en dar a los buscadores información exacta, estructurada y coherente.
Restaurante camboyano en Burdeos: una web de comida callejera pensada para pedir
Restaurante camboyano en Burdeos: una web de comida callejera pensada para pedir
La comida callejera camboyana se pide rápido y se personaliza: un bo bun de pollo, ternera, gambas o tofu, un lok lak, un arroz salteado, al que se añade un huevo, verduras o una salsa. La web de un restaurante camboyano en Burdeos debe hacer legibles esas elecciones en tres secciones, platos, entrantes, extras, y aceptar el pedido para llevar en la pausa del mediodía por Bastide Niel.
- Presupuesto de puesto callejero: sin agencia ni presupuesto previo, y cada bo bun para llevar rinde íntegro al restaurante, sin comisión.
- Listo antes de que se caliente el wok: basta el nombre del restaurante y la carta, las imágenes y la página de pedido llegan en pocos minutos.
- El ciclo, el rojo, el loto: energía de acera en la portada, ocres jémeres en la página de pedido, nunca una plantilla asiática genérica.
- Un extra se cambia de un toque: gambas agotadas, tofu añadido, plato nuevo de la semana; el dueño actualiza la carta y la web la muestra enseguida.
- Del cliente al wok, sin relevo: los pedidos llegan a la cocina, sin agencia ni plataforma por el camino.
- Burdeos, Phnom Penh y más allá: el programa sirve también a mesas de Lausana, Londres o Sídney, en varios idiomas y con la moneda local.
Para un restaurante camboyano o de comida callejera asiática en Burdeos, Dineora dibuja una web que hace viajar antes del primer cuenco.
Dineora en cifras: 0 % de comisión sobre sus pedidos · una web en línea en 5 minutos.
Para saber más: Web para restaurantes · Sistema de pedidos online para restaurantes · Carta QR para restaurantes
El resultado: de Burdeos a Camboya, en unos pocos gestos
El resultado: de Burdeos a Camboya, en unos pocos gestosLa web de Khmer Street Food cumple la promesa de su página de inicio: se parte de una terraza bordelesa y se llega a Camboya, por la calle y por la mesa. Conserva la energía de la street food en sus lemas, la tradición jemer en el decorado de su carta, y una sola acción a la vista de la primera a la última pantalla: pedir para llevar.
La web en imágenes
La web en imágenesCapturas de la web tal como está en línea, en el ordenador y en el móvil.
Khmer Street Food: información práctica
Khmer Street Food: información práctica- Dirección
- 6 Pl. de Stalingrad, 33100 Bordeaux
Ver la dirección en Google Maps - Cocina
- Street food camboyana
- Servicios
- Pedidos para llevar
- Secciones de la carta
- Plats · Entrées · Supplément(s) ingrédient(s)
- La web del restaurante
- dineora.io/khmer-street-food
Secciones de la carta
Preguntas sobre este proyecto
Preguntas sobre este proyecto
¿Quién diseñó la web de Khmer Street Food?
La web de Khmer Street Food fue diseñada por Dineora: dirección artística, página de inicio en forma de película al desplazarse, carta en línea y página de pedidos para llevar.
¿Se puede pedir para llevar en Khmer Street Food en línea?
Sí. La página de pedidos presenta los platos, los entrantes y los suplementos: se añaden las elecciones a la cesta y después se envía el pedido para recogerlo en el restaurante.
¿Qué platos hay en la carta de Khmer Street Food?
Bo bun, sopa pho, ternera lôc lac, pollo al caramelo, pollo al curry, pato con piña, pad thai, arroz y fideos khmer salteados, además de nems y rollitos de primavera como entrantes.
¿Cómo puede un restaurante camboyano recibir pedidos para llevar sin plataforma?
Su propia web muestra la carta y recibe los pedidos, que el cliente recoge en el local. Llegan directamente a la cocina y Dineora no cobra comisión.
¿Se pueden añadir extras y variantes de bo bun en un pedido online?
Sí. La carta online puede mantener una sección de extras, carne, tofu, huevo o salsa, que el propietario ajusta cuando quiera.
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