Rôtisserie Chez Flo: eine Website, die nach Brathähnchen und Marktplatz duftet

Eine Rotisserie, die von Markt zu Markt zieht

Die Rôtisserie Chez Flo ist eine Rotisserie und ein mobiler Caterer aus Valence. Ihre Website sagt es schon auf der Startseite: Das Brathähnchen holt man auf den Märkten ab, in Valence, in Saint-Vallier und in Saint-Uze. Das Hähnchen steht im Mittelpunkt von allem, angeboten als Standardhähnchen, Freilandhähnchen, Freilandhähnchen aus der Ardèche und aus dem Gers, Stubenküken, Keulen, Brustfilet, Paupiette oder Spieß.

Die Karte geht weit darüber hinaus: Freiland-Perlhuhn, Wachtel, Kaninchen, mit Champignons gefüllter Putenbraten, Putenschinken, Schweinshaxe und Schweinebraten, Kalbsbraten, Lammkeule und Lammschulter, geschmorter Schinken, panierte Andouillette, kleiner gefüllter Vogel. Sie ist in fünf Rubriken gegliedert: die Rotisserie zum Mitnehmen, die Rotisserie, die Beilagen in Schalen, vom Kartoffelgratin bis zur Ratatouille, die Desserts, etwa Obstsalat oder Tiramisu, und die Getränke.

Der sichtbare Charakter ist der eines Marktbetriebs: ein Hahn-Maskottchen mit Kochmütze, das eine Haube präsentiert, eine rote Markise mit dem Namen der Rotisserie auf einem baumbestandenen Platz, rot-weiß karierte Tischdecken.

Eine Startseite, die sich wie ein Marktplakat liest

Die Startseite öffnet sich auf einem Rahmen aus cremefarbenem Papier: links „La saveur authentique du poulet“, der Name der Rotisserie in großen roten Buchstaben, ein Satz über das langsam garende Hähnchen, darunter das Hahn-Maskottchen; rechts das Hähnchen am Spieß.

Beim Hinunterscrollen stellt ein rotes Band „Le goût du vrai poulet“ mit dem Standardhähnchen vor, dann folgen „Nos spécialités“ für das Stubenküken und „Des saveurs qui voyagent“ für die Hähnchenkeulen. Der Abschnitt „Nos marchés“ nennt die Orte der Tour, mit zwei Pinselschrift-Slogans: „Votre rendez-vous“, „Sur les places“.

Es folgen „Nos produits du moment“ mit den Perlhuhnkeulen und der Hähnchen-Paupiette sowie „La convivialité à partager“ für den Hähnchenspieß und den Schweinebraten.

Auf dem Smartphone: der Markt in der Tasche

Auf dem Smartphone ordnet sich die Startseite in der Höhe neu: zuerst der Name der Rotisserie, der Slogan „la saveur authentique du poulet“, dann das Hähnchen am Spieß. Die Navigation rutscht an den unteren Bildschirmrand, auf einen roten Pinselstrich, mit zwei Symbolen: einem Haus für die Startseite, einer mit einem Hahn geprägten Tasche zum Bestellen. Die Abschnitte stapeln sich, und die Slogans ordnen sich um das Gericht, verbunden durch kleine Pfeile.

Die Seite Commander behält ihre Staffeleien, wechselt in eine einzige Spalte und lässt die Rubrikleiste oben scrollen. Die Warenkorbleiste, burgunderrot mit goldenem Rand, bleibt beim Lesen der Karte die ganze Zeit unten auf dem Bildschirm.