Rôtisserie Chez Flo : un site qui sent le poulet rôti et la place du marché

Une rôtisserie qui va de marché en marché

La Rôtisserie Chez Flo est une rôtisserie et un traiteur ambulant de Valence. Son site le dit dès l’accueil : son poulet rôti se vient chercher sur les marchés, à Valence, à Saint-Vallier et à Saint-Uze. Le poulet est au cœur de tout, décliné en poulet standard, poulet fermier, poulets fermiers de l’Ardèche et du Gers, coquelet, cuisses, pavé, paupiette ou brochette.

La carte va bien au-delà : pintade fermière, caille, lapin, rôti de dinde farci aux champignons, jambonnette de dinde, jarret et rôti de porc, rôti de veau, gigot et souris d’agneau, jambon braisé, andouillette panée, petit farci. Elle se range en cinq rubriques : la rôtisserie à emporter, la rôtisserie, les accompagnements en barquette, du gratin dauphinois à la ratatouille, les desserts, comme la salade de fruits ou le tiramisu, et les boissons.

Le caractère visible est celui d’un commerce de marché : une mascotte de coq en toque de chef qui présente une cloche, un auvent rouge au nom de la rôtisserie sur une place arborée, des nappes à carreaux rouges et blancs.

Un accueil qui se lit comme une affiche de marché

L’accueil s’ouvre sur un cadre de papier crème : à gauche, « La saveur authentique du poulet », le nom de la rôtisserie en grandes lettres rouges, une phrase sur le poulet qui cuit lentement, la mascotte au coq en dessous ; à droite, le poulet sur sa broche.

En descendant, une bande rouge présente « Le goût du vrai poulet » avec le poulet standard, puis viennent « Nos spécialités », pour le coquelet, et « Des saveurs qui voyagent », pour les cuisses de poulet. La section « Nos marchés » donne les lieux de la tournée, avec deux accroches écrites au pinceau : « Votre rendez-vous », « Sur les places ».

Suivent « Nos produits du moment », avec les cuisses de pintade et la paupiette de poulet, et « La convivialité à partager », pour la brochette de poulet et le rôti de porc.

Au téléphone, le marché dans la poche

Sur un téléphone, l’accueil se recompose en hauteur : le nom de la rôtisserie en tête, l’accroche « la saveur authentique du poulet », puis le poulet sur sa broche. La navigation descend en bas de l’écran, sur un coup de pinceau rouge, avec deux icônes : une maison pour l’accueil, un sac frappé d’un coq pour commander. Les sections s’empilent, et les accroches se placent autour du plat, reliées par de petites flèches.

La page Commander garde ses chevalets, passe sur une seule colonne et laisse la barre des rubriques défiler en haut. La barre du panier, bordeaux cerclé d’or, reste en bas de l’écran pendant toute la lecture de la carte.