Han Table Barbecue: eine Website, die den Tisch für ein koreanisches BBQ in Lissabon deckt

Ein koreanisches BBQ, das man am Tisch teilt

Han Table Barbecue ist ein Restaurant für koreanisches BBQ in Pena, in Lissabon. Das Prinzip ist schon auf dem ersten Bildschirm zu lesen: „Churrasco coreano na mesa“, das Grillen findet am Tisch statt, und jeder grillt in seinem eigenen Tempo. Die Speisekarte folgt fünf Rubriken: Vorspeisen, BBQ, Hauptgerichte, Desserts und Getränke.

Zu den Vorspeisen zählen Mandu, koreanische Teigtaschen mit Schwein und Gemüse, Tteokbokki, Haemul Pajeon, ein knuspriger Pfannkuchen mit Meeresfrüchten und Frühlingszwiebeln, Japchae oder Kimchi. Das BBQ versammelt Rinder-Bulgogi, mariniert in süßer Sojasauce und Birne, Galbi, in Soja und Knoblauch marinierte Rinderrippen, Samgyeopsal, gegrillten Schweinebauch ohne Marinade, Dwaeji Bulgogi mit Gochujang-Schärfe, zwei Stücke Wagyu und mit Salz und Zitrone gegrillte Garnelen. Danach folgen die Bibimbap, Jajangmyeon, Jjamppong oder Naengmyeon, ein Bingsu mit Mango und Mochi, schließlich Soju, Makgeolli und koreanische Biere.

Eine Startseite, die sich wie eine Reihe von Plakaten liest

Das erste Plakat zeigt den Namen, das Versprechen „Churrasco coreano na mesa“ und einen Satz auf Koreanisch, umgeben von kurzen Hinweisen: „Grelhe no seu ritmo“, „Carne premium marinada“, „Sabores autênticos“. Weiter unten enthüllt sich der Tisch, wie von Hand beschriftet: „Banchans tradicionais“, „Experiência completa“, „Bebidas que combinam“, und ein Etikett „Bom apetite“ neben dem Tteokbokki.

Ein Band „Sabores • Amigos • Momentos“ mit dem Untertitel „Tudo em uma mesa“ leitet zu einem zweiten Plakat über, dann zu einer auf cremefarbenes Papier gedruckten Speisekarte. Rubrik für Rubrik stehen die Gerichte dort mit ihren Preisen in einer Reihe, neben Tuschezeichnungen: Schalen, Sojuflasche und Gläser. Ein Button Menu, eingefasst von kleinen roten und gelben Blöcken, begleitet das Lesen.

Auf dem Smartphone: dasselbe Plakat im Hochformat

Auf dem Smartphone ordnet sich das Plakat der Startseite im Hochformat neu: Logo, Name und Farbflächen bleiben oben, der gedeckte Tisch füllt den unteren Bildschirmrand. Eine abgerundete, verzierte dunkelgrüne Navigationsleiste bleibt unten fest stehen, mit drei Symbolen: Startseite, Speisekarte und Bestellung. Die gedruckte Speisekarte liest sich in einer einzigen Spalte, und die Bestellseite stapelt ihre cremefarbenen Kartuschen, mit der immer erreichbaren Warenkorbleiste.