Han Table Barbecue : un site qui met la table d’un barbecue coréen à Lisbonne

Un barbecue coréen qui se partage à table

Han Table Barbecue est un restaurant de barbecue coréen installé à Pena, à Lisbonne. Le principe se lit dès le premier écran : « Churrasco coreano na mesa », le barbecue se fait sur la table, et chacun grille à son rythme. La carte suit cinq rubriques : les entrées, le barbecue, les plats principaux, les desserts et les boissons.

En entrée, on trouve les mandus, raviolis coréens au porc et aux légumes, le tteokbokki, le haemul pajeon, galette croustillante aux fruits de mer et à la ciboule, le japchae ou le kimchi. Le barbecue réunit le bulgogi de bœuf mariné à la sauce soja douce et à la poire, le galbi, côtes de bœuf marinées au soja et à l’ail, le samgyeopsal, poitrine de porc grillée sans marinade, le dwaeji bulgogi relevé au gochujang, deux pièces de wagyu et des crevettes grillées au sel et au citron. Viennent ensuite les bibimbaps, le jajangmyeon, le jjamppong ou le naengmyeon, un bingsu à la mangue et au mochi, puis les sojus, le makgeolli et les bières coréennes.

Une page d’accueil qui se lit comme une suite d’affiches

La première affiche pose le nom, la promesse « Churrasco coreano na mesa » et une phrase en coréen, entourés de courtes mentions : « Grelhe no seu ritmo », « Carne premium marinada », « Sabores autênticos ». Plus bas, la table se dévoile, annotée comme à la main : « Banchans tradicionais », « Experiência completa », « Bebidas que combinam », et une étiquette « Bom apetite » posée près du tteokbokki.

Un bandeau « Sabores • Amigos • Momentos », sous-titré « Tudo em uma mesa », fait la transition vers une seconde affiche, puis vers une carte imprimée sur papier crème. Rubrique par rubrique, les plats y sont alignés avec leurs prix, à côté de dessins à l’encre : bols, bouteille de soju et verres. Un bouton Menu, encadré de petits blocs rouges et jaunes, accompagne la lecture.

Au téléphone, la même affiche en hauteur

Au téléphone, l’affiche d’accueil se recompose en hauteur : le logo, le nom et les aplats de couleur restent en haut, la table dressée occupe le bas de l’écran. Une barre de navigation vert sombre, arrondie et ornée, reste posée en bas avec trois icônes : l’accueil, la carte et la commande. La carte imprimée se lit sur une seule colonne, et la page Commander empile ses cartouches crème, la barre du panier toujours accessible.