Les Halles, restaurante em Casablanca: o site criado pela Dineora

Um cardápio arrumado como as bancas de um mercado

O Les Halles é um restaurante do bairro do CIL, em Casablanca, que se apresenta sob o lema “Autour du Monde”: cozinha internacional, produtos excepcionais, feito em casa. O cardápio é organizado como um mercado coberto, e cada seção leva o nome de um ofício da gastronomia. “L’étal à partager” abre a refeição, “Le maraîcher” propõe a salada do mercado com atum selado ou a burrata, “L’écailler” o carpaccio de robalo com amlou verde e pistache, o gravlax de salmão ou o lobster roll. “La criée du poissonnier” serve a pesca do dia em crosta de sal ou grelhada na lenha, e a bela sole meunière; “Le grill du boucher”, o tomahawk de carne bovina para compartilhar, selado na brasa, ou o peito de pato.

“Le traiteur voyageur” dá a volta ao mundo, das short ribs bovinas glaceadas no barbecue ao tajine de osso buco com tâmaras Majhool e ao butter chicken. De manhã, “Nos escapades matinales” propõem cafés da manhã com nomes de cidades, de Paris a Fez, ao lado da padaria, do porta-ovo e das frigideiras. Confeitaria, sucos prensados, cafés, chás e coquetéis completam o conjunto.

Salão sob a cobertura de vidro e lema “Des saveurs d’ici et d’ailleurs”, e depois o título do cardápio do Les Halles

O desafio: um cardápio enorme, um único fio condutor

O Les Halles cobre o dia inteiro e quase todas as vontades: cafés da manhã, peixes e crustáceos, grelhados, cozinha do mundo, confeitaria, sucos, cafés e coquetéis, umas trinta seções ao todo. O site precisava dar a essa abundância um fio condutor, o do mercado coberto, e torná-la legível sem tirar-lhe o espírito.

Era preciso também criar a atmosfera recolhida de um salão sob uma cobertura de vidro, mantendo à mão dois gestos simples: pedir para retirada e reservar uma mesa.

Página inicial do site do Les Halles no celular, com a barra de navegação de medalhões verdes e dourados

Salão sob a cobertura de vidro e cardápio do Les Halles em três colunas douradas, no celular

Painel de direção de arte do site de Les Halles

Verde-garrafa, ouro e cobertura de vidro: uma direção de arte de pavilhão

A paleta combina um verde-garrafa profundo, ouros patinados e cremes. As imagens criadas para o Les Halles se abrem com dois pratos separados por uma diagonal de luz: um lombo de salmão assado, coroado de legumes crocantes, tomates e azeitonas, sobre vagens, brócolis e abobrinha, e um entremet alaranjado coroado de manga, cúpulas de creme e coco. Mais abaixo, um salão sob uma cobertura de vidro e ferro forjado, iluminado por globos, e depois uma natureza-morta gravada.

O nome é escrito numa grande romana clássica, de serifas finas, cor de marfim, acima da menção “Autour du Monde”. Os lemas são compostos em versaletes bem espaçados, ligados por finos traços dourados, e o logotipo representa um pavilhão de vidro. No alto da tela, o botão Commander toma a forma de um cartucho oval verde, cercado de louro dourado.

Uma página inicial que se lê como um convite à viagem

A página inicial se percorre descendo. Depois do nome e de suas três promessas, breves lemas se espalham em volta dos pratos, ligados por fios de ouro: “Voyagez avec les saveurs”, “Un lieu hors du temps”, “Recettes signatures”, “Ambiance authentique”, “Découverte & partage”, “Passion du produit”. O salão sob a cobertura de vidro aparece em seguida, com a frase “Des saveurs d’ici et d’ailleurs, une expérience à chaque visite.” e a fórmula “Les Halles autour du monde, tout un art de vivre.”.

Chega então o cardápio inteiro, apresentado como um grande quadro verde-escuro com letras douradas, em três colunas, cada seção acompanhada de um pequeno ícone gravado. Termina com um botão Menu em forma de placa de bronze, enfeitado com ervas e tomates, pousado sobre a natureza-morta gravada.

O cardápio do Les Halles em quadro verde-escuro com letras douradas: traiteur viajante, herborista, torrefador, bar de coquetéis

A página de pedidos de Les Halles em um notebook e um celular

Um cardápio online para pedir para retirada

A página de pedidos se abre com um cenário verde e dourado trabalhado em relevo: folhagens de plumas, rosáceas, rodelas de limão, pontas de queijo e uma tortinha de merengue, em torno de um medalhão que mostra o interior de um mercado coberto e do título “Menu & Commander”. As seções ficam sobre cartuchos cor de pergaminho, em molduras barrocas douradas guarnecidas de alho, limão e ervas, com títulos em maiúsculas vermelho-escuro. Uma barra no alto da tela leva direto ao p’tit marché, à vitrine do confeiteiro, à padaria do padeiro, ao porta-ovo ou às escapadas matinais.

Cada prato tem seu nome, seu preço, uma breve descrição e um botão para adicioná-lo ao carrinho. O cliente monta o pedido, envia para retirá-lo no restaurante e pode pagar online. No celular, a barra do carrinho, emoldurada de folhagens douradas, fica na parte de baixo da tela durante toda a leitura do cardápio.

Página de pedidos do Les Halles no computador: cenário verde e dourado em relevo, medalhão de um mercado coberto, título “Menu & Commander”

Cardápio do Les Halles no celular, seção “L’étal à partager”, com a barra do carrinho

O cardápio de Les Halles: alguns pratos

Pratos como aparecem no cardápio online de Les Halles, com os nomes, as descrições e os preços do restaurante.

L'étal à Partager
Le Guacamole Monté à Table
Avocat entier écrasé à la fourchette, salsa mexicaine au piment doux, sour cream et nachos de maïs artisanaux
75 MAD
Le Maraîcher
Salade du Marché
Thon frais mi-cuit, haricots verts croquants, pommes grenailles, tomates cerises, concombre, œufs mollets, anchois marinés et oignon pickles maison
95 MAD
L'écailler
Le Carpaccio de Loup de Mer
Fines tranches de bar, vinaigrette vierge à l'Amlou vert, pistaches torréfiées, poudre d'olives noires, jus de citron et fleur de sel
120 MAD
La Criée du Poissonnier
La Pêche de Nos Côtes
Loup ou Dorade selon l'arrivage, préparation au choix: en croûte de sel marin, au four ou grillé au feu de bois
295 MAD
Le Grill du Boucher
Le Tomahawk de Bœuf à Partager
Pièce de bœuf maturé de 800 g à 1 kg, saisie à la braise, fleur de sel de l'Océan
580 MAD
Accompagnements du Grill & de la Criée
Accompagnements du Grill & de la Criée
Au choix: riz pilaf aux herbes fraîches, frites maison croustillantes, purée de pommes de terre onctueuse, purée de carottes montée au beurre, légumes du marché selon arrivage, poêlée de champignons en persillade
45 MAD
Le Traiteur Voyageur
Les Short Ribs de Bœuf Confits
Travers de bœuf premium mijotés 12 heures, laqués à la sauce barbecue maison au rub texan fumé, servis avec écrasé de pommes de terre au beurre noisette
290 MAD
Le P'tit Marché
Le Mini Burger du Boucher
Pain brioché moelleux, steak de bœuf, cheddar fondant, servi avec frites maison croustillantes
80 MAD
La Vitrine du Pâtissier
Le Mi-Cuit au Chocolat Noir
Cœur coulant chocolat grand cru Valrhona, biscuit fondant, quenelle de glace artisanale à la vanille et pointe de fleur de sel
80 MAD
Le Fournil du Boulanger
Croissant Pur Beurre
Croissant pur beurre feuilleté
10 MAD
Les Poêlons de L'artisan
Pain Perdu Brioché
Tranches de brioche dorées au beurre, cœur fondant, fruits rouges, sirop d'érable
60 MAD
Le Coquetier des Halles
Œufs à la Demande
Trois œufs au plat, brouillés ou durs selon votre préférence
30 MAD

Reservar num cenário de arcos e mármore

O formulário de reservas se abre num painel escuro intitulado “Réservations, votre table”. Cabe numa única tela e pede o essencial: nome completo, telefone, e-mail, data, horário, número de pessoas e pedido especial, em campos cor de pergaminho. Um botão “Réservation”, em forma de placa de bronze enfeitada com ervas e tomates, fecha o formulário.

No computador, o painel é cercado por uma colagem geométrica de arcos, listras verdes e mármore, com dois pratos servidos em cerâmica verde. No celular, passa para uma única coluna, sobre um fundo de lascas de ardósia, com um ramo de oliveira e uma jarra de barro.

O site de Les Halles em um celular sobre uma mesa posta

No celular, uma barra de navegação de medalhões

No celular, a página inicial se recompõe na vertical. A navegação desce para a parte de baixo da tela, numa barra verde e dourada cercada de louro, com três medalhões: início, cardápio e pedido. O grande quadro do cardápio mantém suas três colunas, apertadas.

Na página de pedidos, os cartuchos de pergaminho se empilham numa coluna, cada prato com seu nome, seu preço e seu botão de adicionar. A barra de seções rola no alto da tela e a barra do carrinho fica fixa embaixo.

Formulário de reservas do Les Halles no celular, em uma coluna sobre um fundo de lascas de ardósia

Um site preparado para as buscas locais

O site é preparado para as buscas que as pessoas realmente fazem em Casablanca: um restaurante no CIL, um restaurante mediterrâneo, um cardápio, um hambúrguer, uma burrata, uma salada Caesar, um lobster roll, um peito de pato ou um carpaccio de carne, ou diretamente o nome Les Halles. O título da página, a descrição, os textos e os dados estruturados apresentam o restaurante, o bairro e a cozinha de forma coerente.

Uma página de apresentação detalhada complementa a página inicial, e o cardápio completo pode ser lido como texto na página de pedidos. Nenhum site pode garantir um lugar no Google: o trabalho consiste em dar aos buscadores informações exatas, estruturadas e idênticas de uma página para outra.

Final do cardápio do Les Halles, botão Menu em placa de bronze e natureza-morta gravada com um pavilhão de vidro

Um site para restaurante francês e mediterrâneo em Casablanca, organizado como um mercado coberto

Um restaurante francês e mediterrâneo que se pensa como mercado coberto, como o Les Halles no bairro CIL, divide o cardápio em bancas: o ostreiro, a pescaria do peixeiro, a grelha do açougueiro, a padaria, a vitrine do confeiteiro, sem esquecer as escapadas da manhã. O site de um restaurante de Casablanca precisa manter essas bancas reconhecíveis, oferecer pedido para retirada do carpaccio de robalo ou do mini hambúrguer e abrir a reserva de um almoço em família ou de um jantar em grupo.

Para poupar a fatura de um estúdio. O restaurante não financia agência nem porcentagem sobre os pratos para viagem; o que é pedido volta inteiro.
Um site antes de fechar o inventário. Dando o nome do restaurante, em poucos minutos há um cardápio organizado por bancas, as imagens e as páginas de pedido.
Verde-garrafa, ouros patinados, claraboia. A direção de arte lembra o pavilhão de vidro do Les Halles e seus globos, não um fundo genérico de restaurante.
O mercado do dia, publicado no mesmo dia. Uma pesca diferente, um prato do açougueiro, um preço: o chef corrige sozinho e já se lê.
Sem atravessador entre a feira e a mesa. Pedidos e reservas chegam direto à casa, sem plataforma em Casablanca nem em outro lugar.
Casablanca, Marselha ou Lausanne. O software já atende restaurantes em Rabat, Lyon, Londres ou Sydney, cada um no seu idioma e na sua moeda.

Para um restaurante francês em Casablanca, é um mercado coberto posto no ar, banca após banca, do café da manhã ao jantar.

A Dineora em números: 0 % de comissão sobre os seus pedidos · um site no ar em 5 minutos.

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O resultado: um mercado coberto elegante, aberto da manhã à noite

O site do Les Halles retoma o que faz o lugar: uma cobertura de vidro, um cenário verde e dourado, uma cozinha que viaja, um cardápio arrumado como as bancas de um mercado. Ele torna legível uma oferta muito ampla e mantém à mão os pedidos para retirada e as reservas. Um site à imagem do restaurante, criado pela Dineora.

O site em imagens

Capturas do site como está no ar, no computador e no celular.

Página inicial do site do Les Halles no computador: nome em romana clássica, “Autour du Monde”, lombo de salmão assado e entremet de manga

Cartuchos de pergaminho da despensa e das escapadas matinais do Les Halles, com a barra de seções

Lemas ligados por fios de ouro sob os dois pratos, botão Menu e salão sob uma cobertura de vidro, na página inicial do Les Halles

Formulário de reservas do Les Halles no computador: painel escuro “Réservations, votre table” numa colagem de arcos e mármore

Les Halles: informações práticas

Endereço: 11 Rue d'Ifrane, Casablanca 20450
Ver o endereço no Google Maps
Cozinha: Restaurante francês, mediterrâneo e do mundo
Serviços: Pedidos para retirada · Reservas online · Pagamento online
Seções do cardápio: L'étal à Partager · Le Maraîcher · L'écailler · La Criée du Poissonnier · Le Grill du Boucher · Accompagnements du Grill & de la Criée · Le Traiteur Voyageur · Le P'tit Marché · La Vitrine du Pâtissier · Le Fournil du Boulanger · Les Poêlons de L'artisan · Le Coquetier des Halles · Le Garde-Manger · NOS Escapades Matinales
O site do restaurante: dineora.io/halles

Perguntas sobre este projeto

Quem criou o site do Les Halles em Casablanca?

O site do Les Halles foi criado pela Dineora: direção de arte, página inicial, cardápio online, página de pedidos para retirada e formulário de reservas.

Dá para pedir para retirada no Les Halles online?

Sim. A página de pedidos apresenta todo o cardápio: adicionam-se os pratos ao carrinho e depois envia-se o pedido para retirá-lo no restaurante, com a possibilidade de pagar online.

Dá para reservar uma mesa no Les Halles pelo site?

Sim. O formulário de reservas cabe numa única tela: nome completo, telefone, e-mail, data, horário, número de pessoas e pedido especial.

Como um restaurante de Casablanca pode apresentar um cardápio muito longo online?

A Dineora organiza o cardápio em seções claras, aqui bancas, com imagens e navegação fácil no celular; o dono o atualiza sozinho, sem agência.

Um restaurante pode receber reservas e pedidos para retirada sem plataforma?

Pode. Ambos chegam direto ao restaurante pelo próprio site, e a Dineora não cobra comissão sobre os pedidos.