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Diseñado por DineoraUna carta ordenada como los puestos de un mercado
Les Halles es un restaurante del barrio del CIL, en Casablanca, que se presenta bajo el lema «Autour du Monde»: cocina internacional, productos excepcionales, hecho en casa. Su carta está organizada como una plaza de abastos, y cada sección lleva el nombre de un oficio gastronómico. «L’étal à partager» abre la comida, «Le maraîcher» propone la ensalada del mercado con atún poco hecho o la burrata, «L’écailler» el carpaccio de lubina con amlou verde y pistachos, el gravlax de salmón o el lobster roll. «La criée du poissonnier» sirve la pesca del día en costra de sal o a la leña, y la bella sole meunière; «Le grill du boucher», el tomahawk de ternera para compartir, sellado a la brasa, o el magret de pato.
«Le traiteur voyageur» da la vuelta al mundo, de las short ribs de ternera glaseadas a la barbacoa al tajín de osso buco con dátiles Majhool y el butter chicken. Por la mañana, «Nos escapades matinales» proponen desayunos que llevan nombres de ciudades, de París a Fez, junto al obrador de pan, la huevera y las sartenes. Pastelería, zumos exprimidos, cafés, tés y cócteles completan el conjunto.
El reto: una carta enorme, un solo hilo conductor
El reto: una carta enorme, un solo hilo conductorLes Halles cubre todo el día y casi todos los antojos: desayunos, pescados y crustáceos, parrilladas, cocina del mundo, pastelería, zumos, cafés y cócteles, una treintena de secciones en total. La web debía dar a esa abundancia un hilo conductor, el del mercado cubierto, y hacerla legible sin quitarle su espíritu.
También había que crear la atmósfera recogida de una sala bajo una cubierta de cristal, manteniendo a mano dos gestos sencillos: pedir para llevar y reservar mesa.
Verde botella, oro y cubierta de cristal: una dirección artística de pabellón
Verde botella, oro y cubierta de cristal: una dirección artística de pabellónLa paleta combina un verde botella profundo, oros patinados y cremas. Las imágenes creadas para Les Halles se abren con dos platos separados por una diagonal de luz: un lomo de salmón asado, coronado de verduras crujientes, tomates y aceitunas, sobre judías verdes, brócoli y calabacín, y un entremet anaranjado coronado de mango, cúpulas de crema y coco. Más abajo, una sala bajo una cubierta de cristal y hierro forjado, iluminada con globos, y luego un bodegón grabado.
El nombre se escribe en una gran romana clásica, de remates finos, color marfil, sobre la mención «Autour du Monde». Los lemas se componen en versalitas muy espaciadas, unidas por finas líneas doradas, y el logotipo representa un pabellón de cristal. En la parte superior de la pantalla, el botón Commander toma la forma de un cartucho oval verde, rodeado de laurel dorado.
Una página de inicio que se lee como una invitación al viaje
Una página de inicio que se lee como una invitación al viajeLa página de inicio se recorre hacia abajo. Tras el nombre y sus tres promesas, breves lemas se van desgranando alrededor de los platos, unidos por hilos de oro: «Voyagez avec les saveurs», «Un lieu hors du temps», «Recettes signatures», «Ambiance authentique», «Découverte & partage», «Passion du produit». Aparece después la sala bajo la cubierta de cristal, con la frase «Des saveurs d’ici et d’ailleurs, une expérience à chaque visite.» y la fórmula «Les Halles autour du monde, tout un art de vivre.».
Llega entonces la carta entera, presentada como una gran pizarra verde oscuro con letras doradas, en tres columnas, cada sección acompañada de un pequeño icono grabado. Termina con un botón Menu en forma de placa de bronce, adornado con hierbas y tomates, colocado sobre el bodegón grabado.
Una carta en línea para pedir para llevar
Una carta en línea para pedir para llevarLa página de pedidos se abre con un decorado verde y dorado trabajado en relieve: follaje de plumas, rosetones, rodajas de limón, porciones de queso y una tartaleta de merengue, en torno a un medallón que muestra el interior de una plaza de abastos y al título «Menu & Commander». Las secciones se colocan sobre cartuchos color pergamino, en marcos barrocos dorados guarnecidos de ajo, limón y hierbas, con títulos en mayúsculas rojo oscuro. Una barra en la parte superior de la pantalla lleva directamente al p’tit marché, a la vitrina del pastelero, al obrador del panadero, a la huevera o a las escapadas matinales.
Cada plato tiene su nombre, su precio, una breve descripción y un botón para añadirlo a la cesta. El cliente compone su pedido, lo envía para recogerlo en el restaurante y puede pagarlo en línea. En el móvil, la barra de la cesta, enmarcada de follaje dorado, queda en la parte inferior de la pantalla mientras se lee la carta.
La carta de Les Halles: algunos platos
La carta de Les Halles: algunos platos
Platos tal y como aparecen en la carta en línea de Les Halles, con los nombres, las descripciones y los precios del restaurante.
- L'étal à Partager
Le Guacamole Monté à Table
Avocat entier écrasé à la fourchette, salsa mexicaine au piment doux, sour cream et nachos de maïs artisanaux
75 MAD - Le Maraîcher
Salade du Marché
Thon frais mi-cuit, haricots verts croquants, pommes grenailles, tomates cerises, concombre, œufs mollets, anchois marinés et oignon pickles maison
95 MAD - L'écailler
Le Carpaccio de Loup de Mer
Fines tranches de bar, vinaigrette vierge à l'Amlou vert, pistaches torréfiées, poudre d'olives noires, jus de citron et fleur de sel
120 MAD - La Criée du Poissonnier
La Pêche de Nos Côtes
Loup ou Dorade selon l'arrivage, préparation au choix: en croûte de sel marin, au four ou grillé au feu de bois
295 MAD - Le Grill du Boucher
Le Tomahawk de Bœuf à Partager
Pièce de bœuf maturé de 800 g à 1 kg, saisie à la braise, fleur de sel de l'Océan
580 MAD - Accompagnements du Grill & de la Criée
Accompagnements du Grill & de la Criée
Au choix: riz pilaf aux herbes fraîches, frites maison croustillantes, purée de pommes de terre onctueuse, purée de carottes montée au beurre, légumes du marché selon arrivage, poêlée de champignons en persillade
45 MAD - Le Traiteur Voyageur
Les Short Ribs de Bœuf Confits
Travers de bœuf premium mijotés 12 heures, laqués à la sauce barbecue maison au rub texan fumé, servis avec écrasé de pommes de terre au beurre noisette
290 MAD - Le P'tit Marché
Le Mini Burger du Boucher
Pain brioché moelleux, steak de bœuf, cheddar fondant, servi avec frites maison croustillantes
80 MAD - La Vitrine du Pâtissier
Le Mi-Cuit au Chocolat Noir
Cœur coulant chocolat grand cru Valrhona, biscuit fondant, quenelle de glace artisanale à la vanille et pointe de fleur de sel
80 MAD - Le Fournil du Boulanger
Croissant Pur Beurre
Croissant pur beurre feuilleté
10 MAD - Les Poêlons de L'artisan
Pain Perdu Brioché
Tranches de brioche dorées au beurre, cœur fondant, fruits rouges, sirop d'érable
60 MAD - Le Coquetier des Halles
Œufs à la Demande
Trois œufs au plat, brouillés ou durs selon votre préférence
30 MAD
Reservar en un decorado de arcos y mármol
Reservar en un decorado de arcos y mármolEl formulario de reservas se abre en un panel oscuro titulado «Réservations, votre table». Cabe en una sola pantalla y pide lo esencial: nombre completo, teléfono, correo electrónico, fecha, hora, número de comensales y petición especial, en campos color pergamino. Un botón «Réservation», con forma de placa de bronce adornada con hierbas y tomates, cierra el formulario.
En el ordenador, el panel está rodeado de un collage geométrico de arcos, rayas verdes y mármol, con dos platos servidos en cerámica verde. En el móvil, pasa a una sola columna, sobre un fondo de esquirlas de pizarra, con una rama de olivo y una jarra de barro.
En el móvil, una barra de navegación de medallones
En el móvil, una barra de navegación de medallonesEn el móvil, la página de inicio se recompone en vertical. La navegación baja a la parte inferior de la pantalla, en una barra verde y dorada rodeada de laurel, con tres medallones: inicio, carta y pedido. La gran pizarra de la carta conserva sus tres columnas, estrechadas.
En la página de pedidos, los cartuchos de pergamino se apilan en una columna, cada plato con su nombre, su precio y su botón de añadir. La barra de secciones se desplaza en la parte superior de la pantalla y la barra de la cesta permanece fija abajo.
Una web preparada para las búsquedas locales
Una web preparada para las búsquedas localesLa web está preparada para las búsquedas que de verdad se hacen en Casablanca: un restaurante en el CIL, un restaurante mediterráneo, una carta, una hamburguesa, una burrata, una ensalada César, un lobster roll, un magret de pato o un carpaccio de ternera, o directamente el nombre de Les Halles. El título de la página, su descripción, sus textos y sus datos estructurados presentan el restaurante, su barrio y su cocina de forma coherente.
Una página de presentación detallada completa la de inicio, y la carta completa se puede leer como texto en la página de pedidos. Ninguna web puede garantizar un puesto en Google: el trabajo consiste en dar a los buscadores información exacta, estructurada e idéntica de una página a otra.
Una web para restaurante francés y mediterráneo en Casablanca, organizada como un mercado cubierto
Una web para restaurante francés y mediterráneo en Casablanca, organizada como un mercado cubierto
Un restaurante francés y mediterráneo que se piensa como mercado cubierto, como Les Halles en el barrio CIL, divide su carta en puestos: el ostrero, la lonja del pescadero, la parrilla del carnicero, la panadería, la vitrina del pastelero, sin olvidar las escapadas matinales. La web de un restaurante de Casablanca debe mantener esos puestos reconocibles, ofrecer el pedido para llevar del carpaccio de lubina o la mini hamburguesa, y abrir la reserva de una comida familiar o una cena de grupo.
- Para ahorrarse la factura de un estudio. El restaurante no financia agencia ni porcentaje sobre sus platos para llevar; lo que se pide le vuelve entero.
- Una web antes de acabar el inventario. Dando el nombre del restaurante, en pocos minutos hay una carta ordenada por puestos, las imágenes y las páginas de pedido.
- Verde botella, oros patinados, cristalera. La dirección artística recuerda el pabellón de cristal de Les Halles y sus globos, no un fondo genérico de restaurante.
- El mercado del día, publicado el mismo día. Una pesca distinta, un plato del carnicero, un precio: el chef lo corrige él mismo y se lee enseguida.
- Sin intermediarios entre la nave y la mesa. Pedidos y reservas llegan directamente a la casa, sin plataforma en Casablanca ni en otra parte.
- Casablanca, Marsella o Lausana. El software ya sirve a restaurantes en Rabat, Lyon, Londres o Sídney, cada uno en su idioma y su moneda.
Para un restaurante francés en Casablanca, es un mercado cubierto puesto en línea, puesto tras puesto, del desayuno a la cena.
Dineora en cifras: 0 % de comisión sobre sus pedidos · una web en línea en 5 minutos.
Para saber más: Web para restaurantes · Sistema de pedidos online para restaurantes · Software de reservas para restaurantes · Carta QR para restaurantes
El resultado: una plaza de abastos elegante, abierta de la mañana a la noche
El resultado: una plaza de abastos elegante, abierta de la mañana a la nocheLa web de Les Halles recoge lo que hace el local: una cubierta de cristal, un decorado verde y dorado, una cocina que viaja, una carta ordenada como los puestos de un mercado. Hace legible una oferta muy amplia y mantiene a mano los pedidos para llevar y las reservas. Una web a la imagen del restaurante, diseñada por Dineora.
La web en imágenes
La web en imágenesCapturas de la web tal como está en línea, en el ordenador y en el móvil.
Les Halles: información práctica
Les Halles: información práctica- Dirección
- 11 Rue d'Ifrane, Casablanca 20450
Ver la dirección en Google Maps - Cocina
- Restaurante francés, mediterráneo y del mundo
- Servicios
- Pedidos para llevar · Reservas en línea · Pago en línea
- Secciones de la carta
- L'étal à Partager · Le Maraîcher · L'écailler · La Criée du Poissonnier · Le Grill du Boucher · Accompagnements du Grill & de la Criée · Le Traiteur Voyageur · Le P'tit Marché · La Vitrine du Pâtissier · Le Fournil du Boulanger · Les Poêlons de L'artisan · Le Coquetier des Halles · Le Garde-Manger · NOS Escapades Matinales
- La web del restaurante
- dineora.io/halles
Secciones de la carta
Preguntas sobre este proyecto
Preguntas sobre este proyecto
¿Quién diseñó la web de Les Halles en Casablanca?
La web de Les Halles fue diseñada por Dineora: dirección artística, página de inicio, carta en línea, página de pedidos para llevar y formulario de reservas.
¿Se puede pedir para llevar en Les Halles en línea?
Sí. La página de pedidos presenta toda la carta: se añaden los platos a la cesta y luego se envía el pedido para recogerlo en el restaurante, con la posibilidad de pagar en línea.
¿Se puede reservar mesa en Les Halles desde su web?
Sí. El formulario de reservas cabe en una sola pantalla: nombre completo, teléfono, correo electrónico, fecha, hora, número de comensales y petición especial.
¿Cómo puede un restaurante de Casablanca presentar una carta muy larga en línea?
Dineora ordena la carta en secciones claras, aquí puestos, con imágenes y navegación fácil en el móvil; el dueño la actualiza él mismo, sin agencia.
¿Puede un restaurante recibir reservas y pedidos para llevar sin plataforma?
Sí. Ambos llegan directamente al restaurante desde su propia web, y Dineora no cobra comisión sobre los pedidos.
Little Mama![MIK BBQ [Made In Korea] Gauthier](/img/realisations/mik-bbq/astra-a.webp)
MIK BBQ [Made In Korea] Gauthier
MOOD CAFÉ RESTAURANT
Nori
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