Café Le Palace: un cuaderno abierto sobre una terraza de Ajaccio y una sala de reflejos dorados

Un café-brasserie en el cours Napoléon

El Café Le Palace es un café-brasserie del cours Napoléon, en Ajaccio. Su carta sigue el ritmo de una brasserie de centro de ciudad: ensaladas compuestas, tortillas, pasta, carnes de buey y de ternera, croque-monsieur, un menú infantil, un plato del día y postres. Allí se encuentran la niçoise, con atún, anchoas, huevo y aceitunas, la ensalada Palace, L’Ajaccienne con jamón curado, coppa y queso corso, la pasta al roquefort, el tartar o el escalope de ternera a la parrilla, con una guarnición a elegir entre patatas fritas, ensalada, judías verdes y pasta.

De postre, la tarta casera, el tiramisú, la mousse de chocolate, la crème brûlée, el cóctel de frutas frescas y un postre del día. El menú infantil ofrece jamón, salchicha o nuggets con patatas fritas, una mousse de chocolate y una granadina. En la fachada, el rótulo se escribe en letras inglesas sobre un toldo rojo: «Brasserie le Palace».

Una página de inicio que avanza como una película

La página de inicio se despliega como una película que avanza al desplazarse. Se abre con la terraza, su toldo rojo y su farola, y con un cuaderno abierto donde se lee, en letras burdeos, «À Ajaccio, venez vous régaler !». Al avanzar, el cuaderno entra en la sala y después una gran jarra dorada toma el relevo.

Aparecen entonces tres promesas, una bajo otra: «Nos salades généreuses», «Nos omelettes, tout simplement», «Nos pâtes aux saveurs variées». La mirada atraviesa después la jarra para llegar al primer capítulo, «Les salades», y a L’Ajaccienne: jamón curado, coppa, queso corso, tomates y aceitunas sobre ensalada, servida sobre una mesa de mármol, entre una palmera y lámparas de latón.

En el móvil, la terraza en vertical

En el móvil, la página de inicio se recompone en vertical: los botones Réserver y Commander a la cabeza, el nombre «Le Palace» en grandes mayúsculas sobre el toldo rojo, y después el cuaderno abierto y su «À Ajaccio, venez vous régaler !». La página de pedidos conserva su medallón, sus hojas con pinza y su barra de cesta, con un pequeño botón en forma de casa en la parte superior de la pantalla. El formulario de reservas conserva su marco burdeos y oro.