Ein libanesischer Tisch mit Mezze und Manakisch
Zaatar w zeit ist ein libanesisches Restaurant in Ivry-sur-Seine, im Viertel Louis-Bertrand – Mirabeau – Sémard. Sein Name taucht auf der Speisekarte in der Rubrik der libanesischen Pizzen auf: die Manakisch Zaatar, mit Thymian, Olivenöl und Sesam.
Der Rest der Karte folgt dem libanesischen Tisch. Die Teller vereinen Hummus, Moutabal, Bulgur, Moudardara, Taboulé und Moussaka, mit Teigtaschen, einem Dessert, einem Getränk und libanesischem Brot; ein Familien-Mezze wird zu mehreren geteilt. Die Mezze lassen sich auch portionsweise bestellen: Hummus, Bulgur, Weinblätter, Feta, gegrillter Halloumi, Knoblauchcreme, Chanklisch. Es folgen die Sandwiches, etwa der Falafel aus Kichererbsenbällchen mit Tahin-Soße, die libanesischen Teigtaschen, etwa die Sfiha mit Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten und sieben Gewürzen, und die kalten Getränke.
Die Aufgabe: die Sonne und die Großzügigkeit des Teilens spürbar machen
Die libanesische Küche erlebt man gemeinsam, rund um kleine Gerichte, die in die Mitte des Tisches gestellt werden. Für Zaatar w zeit galt es, diese Großzügigkeit und dieses Licht schon vor dem ersten Bissen zu vermitteln, ohne die Website zu einer bloßen Liste von Gerichten zu machen.
Außerdem musste eine Speisekarte lesbar werden, die vollständige Teller, Mezze nach Portion, Sandwiches und Manakisch mischt, und die beiden nützlichen Handgriffe des Lokals blieben in Reichweite: zum Mitnehmen bestellen und einen Tisch reservieren. Beide Buttons bleiben oben am Bildschirm, von der Startseite bis zum Seitenende.



Goldener Stein, Olivenbaum und tiefes Grün
Zwei Stimmungen antworten einander. Die Startseite ist sonnig: eine mit hellem Stein gepflasterte Terrasse, Zypressen und Olivenbäume, Hügel, die zu einer Bucht hinabführen, Holzkisten voller blühendem Thymian und ein Steinofen, in dem ein mit Zaatar bedecktes Fladenbrot backt. Weiter unten empfängt ein heller Gastraum mit großen Fensterfronten einen Tisch voller Mezze in Tonschalen: Hummus, Moutabal, Taboulé in Salatblättern, Bällchen und goldene Teigtaschen, Zitrone und Rosmarin.
Die Bestellseite wechselt zu tiefem Grün, wie ein Olivenblatt: ein strukturierter Hintergrund, umgeben von Olivenzweigen, Schalen mit Oliven, Zaatar-Broten, Teigtaschen, Labneh und einer Karaffe Öl, unter einem goldenen Lorbeerkranz. Die Titel der Startseite stehen in einer dichten, schwarzen Kursiv-Serife, mit einem goldenen Strich unterstrichen; die der Speisekarte in bordeauxroten Versalien auf cremefarbenem Papier.
Die Buttons Réservation und Commander sind in der Welt des Ortes gemalt: olivgrüne, messingumrandete Plaketten mit goldenen Buchstaben, eingerahmt von Olivenzweigen. Die Hinzufügen-Buttons haben die Form kleiner grüner Beutel mit einem Kreuz.
Ein Film, der beim Scrollen voranschreitet
Die Startseite ist ein Film, der beim Scrollen voranschreitet. Er beginnt mit der sonnigen Terrasse, unter dem Titel „Saveurs libanaises à Ivry-sur-Seine“ und der Einladung „Découvrez nos recettes emblématiques !“. Ein goldener Pfad, mit Markierungen gespickt, läuft über die Platten bis zum Ofen, in dem eine Manakisch bräunt; jede Scrollbewegung führt die Kamera an der Terrasse entlang.
Der Film tritt dann in den Gastraum ein, bis zum Tisch mit den Mezze, und die Erzählung übernimmt: „Nos mezzés à partager“, dann ein Kapitel über libanesische Pizzen mit dem Titel „Zaatar, bien sûr“, neben Fladenbroten, bestreut mit Zaatar, Tomaten und Radieschen auf einem Holztisch.

Eine Online-Speisekarte für die Bestellung zum Mitnehmen
Auf der Bestellseite ist jede Rubrik auf einem Messingtablett mit Henkeln dargestellt, ziseliert mit Olivenblättern, das ein Blatt cremefarbenes Papier trägt. Am Computer stehen die Tabletts paarweise. Eine oben am Bildschirm fixierte Leiste führt die Rubriken auf — libanesische Teller, Mezze, Sandwiches, libanesische Pizzen „manakich“, libanesische Teigtaschen, Getränke — und unterstreicht die, die man gerade ansieht.
Jedes Gericht erscheint mit Bild, Namen, Preis und manchmal einer Beschreibung, etwa der des Halloumi-Käses oder der Knoblauchcreme. Der Kunde legt Gerichte in den Warenkorb und sendet die Bestellung an das Restaurant, um sie vor Ort abzuholen.

Die Speisekarte von Zaatar w zeit: einige Gerichte
Gerichte so, wie sie auf der Online-Speisekarte von Zaatar w zeit stehen, mit Namen, Beschreibungen und Preisen des Restaurants.
Nos Assiettes LibanaisesAssiette Libanaise 1 Personne
Houmous + moutabal + bourghoul + moudardara + taboulé + moussaka - 3 beignets (beignet libanais à base viande, fromage et légume) - dessert - 1 boisson au choix - 1 pain libanais (existe aussi en Assiette Kefta, Falafel ou Chich Taouk - voir nos assiettes)
19 €
Nos Assiettes LibanaisesMezze 6 Personnes Famille
Hummus + moutabal + bourghoul + moudardara + tabboule + moussaka - 18 beignets (beignet libanais à base viande, fromage et légumes) - séléction de 6 desserts - 6 boissons - 2 paquets de pain.
99 €
Nos MezzésHoumous la Portion
Purée de pois chiche et sauce tahiné + 1 pain libanais offert
5,50 €
Nos MezzésMoutabal Baba Ghanouj la Portion
Purée d’aubergine et assaisonnement + 1 pain libanais offert
5,50 €
Nos SandwichsFalafel
Boulettes de pois chiche, salade, tomates et sauce tahini.
7 €
Nos SandwichsKefta
Viande hachée, persil, oignons, houmous et salade.
8 €
Nos Pizzas Libanaises ‘manakich’Zaatar
Thym, huile d'olive et sésame.
5 €
Nos Pizzas Libanaises ‘manakich’Viande 'lahme Bel Ajin’
Viande de bœuf, tomates et oignons.
5 €
Beignets LibanaisSafiha à la Viande la Pièce
La pièce. Viande hachée de bœuf, oignons, tomates et sept épices, le tout grillé au four.
2,50 €
Beignets LibanaisKebbé à la Viande la Pièce
La pièce. Viande hachée de bœuf, oignons, pignon, huile et sept épices et boulgour (blé concassé).
2 €- Boissons
Coca-Cola Canette 33cl
2 € - Boissons
Coca-Cola Zéro Canette 33cl
2 €
Einen Tisch reservieren auf einer olivgrünen Tafel
Der Button Réservation öffnet ein Formular, das in den Farben des Ortes gemalt ist: eine olivgrüne Tafel in Holzrahmen, in den Ecken mit feinen goldenen Zweigen verziert, mit dem Titel „Réservations“ über dem Namen des Restaurants. Es passt auf einen einzigen Bildschirm und fragt das Wesentliche ab: vollständiger Name, Telefon, E-Mail, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und besonderer Wunsch.
Die Felder heben sich cremefarben vom Grün ab, und der Absende-Button greift die messingumrandete Plakette mit Olivenzweigen der Buttons oben auf der Seite auf. Die Anfrage geht direkt an das Restaurant, von dessen eigener Website aus.

Auf dem Smartphone die Terrasse im Hochformat
Auf dem Smartphone stehen die Buttons „Réserver“ und „Commander“ nebeneinander oben am Bildschirm. Der Titel „Saveurs libanaises“ nimmt den oberen Teil der Terrasse ein, der Ofen mit seinem Fladenbrot setzt sich rechts, und die Einladung, die Rezepte zu entdecken, liegt unten auf einem grünen Medaillon.
Die Bestellseite behält ihr Olivendekor und ihre Messingtabletts, die die volle Breite einnehmen; die von Zweigen eingefasste Warenkorbleiste bleibt unten am Bildschirm angeheftet. Das Reservierungsformular reiht seine Felder untereinander, bis zum Button „Réserver“.


Eine Website, vorbereitet auf lokale Suchen
Die Website ist um das gebaut, was man tatsächlich sucht: ein libanesisches Restaurant, Mezze, Hummus, einen libanesischen Teller, eine Pizza mit Käse, ein vegetarisches Sandwich oder ein vegetarisches Restaurant, die Speisekarte von Zaatar w zeit oder das Restaurant selbst, unter seinem Namen. Der Seitentitel, die Beschreibung, die Texte und die strukturierten Daten stellen das Restaurant, sein Viertel, seine Küche und seine Speisekarte klar dar.
Eine ausführliche Vorstellungsseite ergänzt die Startseite, und die vollständige Speisekarte ist auf der Bestellseite als Text lesbar. Niemand kann einen Platz bei Google garantieren: Die Arbeit besteht darin, den Suchmaschinen richtige, strukturierte und stimmige Informationen zu liefern.
Eine Website für ein libanesisches Restaurant in Ivry-sur-Seine: Mezze, Manakisch und Reservierung
Ein libanesisches Restaurant ist zum Teilen gemacht: Hummus, Moutabal, Taboulé und Falafel in der Tischmitte, ein libanesischer Teller für eine Person oder ein Familien-Mezze, Zaatar-Manakisch frisch aus dem Ofen. Die Website eines libanesischen Restaurants muss diese Großzügigkeit zeigen, Teller, Mezze pro Portion, Sandwiches und libanesische Pizzen unterscheiden und dann Mezze-Bestellung zum Mitnehmen und Tischreservierung bieten, auch für Vegetarier auf der Suche nach ihrem Gericht.
- Der Preis eines Mezze: kein Agenturangebot zu verdauen, und das mitgenommene Familien-Mezze zahlt keine Provision.
- So lange, wie Brot geht: Der Name des Restaurants genügt, und Karte, Bilder und Bestellseiten stehen in Minuten.
- Goldener Stein, Olive, Messing: eine sonnige Terrasse und mit Olivenblättern ziselierte Tabletts, keine Kulisse von einem anderen Libanesen.
- Hummus, Portion, Preis: Der Inhaber ändert sie selbst, vom Kibbeh bis zu den Getränken, und die Seite zeigt es sofort.
- Vom Bildschirm in den Ofen: Bestellungen und Reservierungen gehen direkt bei Zaatar w zeit ein, ohne Plattform und ohne Agentur.
- Ivry, Beirut, Sydney: Dieselbe Software spricht mehrere Sprachen und zeigt die Währung des Ortes, für die Diaspora wie für Neugierige.
Für einen Libanesen in Ivry-sur-Seine vor den Toren von Paris ist das ein Tisch im Netz, der mit einem Hauch Thymian beginnt.
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Das Ergebnis: das Licht des Libanon, die Speisekarte in Reichweite
Die Website von Zaatar w zeit lässt zuerst einen Ort spüren: den warmen Stein, den Thymian, den Ofen, den geteilten Tisch. Dann führt sie ohne Umweg zu einer Speisekarte auf Messingtabletts, zur Bestellung zum Mitnehmen und zur Reservierung, am Smartphone wie am Computer.
Die Website in Bildern
Aufnahmen der Website, wie sie online ist, am Computer und auf dem Smartphone.

Zaatar w zeit: praktische Informationen
- Adresse
- Zaatar w Zeit Paris, 100 Av. Danielle Casanova, 94200 Ivry-sur-Seine
Adresse auf Google Maps ansehen - Küche
- Libanesisch: Teller, Mezze, Manakisch
- Angebot
- Bestellung zum Abholen · Online-Tischreservierung
- Rubriken der Speisekarte
- Nos Assiettes Libanaises · Nos Mezzés · Nos Sandwichs · Nos Pizzas Libanaises ‘manakich’ · Beignets Libanais · Boissons
- Die Website des Restaurants
- dineora.io/zaatar-w-zeit-paris
Fragen zu diesem Projekt
Wer hat die Website von Zaatar w zeit gestaltet?
Die Website von Zaatar w zeit wurde von Dineora gestaltet: Art Direction, eine Startseite, die beim Scrollen voranschreitet, Online-Speisekarte, Bestellseite für die Abholung und Reservierungsformular.
Kann man bei Zaatar w zeit online zum Mitnehmen bestellen?
Ja. Die Bestellseite zeigt die gesamte Speisekarte, von den libanesischen Tellern bis zu den Manakisch: Man legt seine Gerichte in den Warenkorb und sendet die Bestellung, um sie im Restaurant abzuholen.
Kann man bei Zaatar w zeit auf der Website einen Tisch reservieren?
Ja. Der Button Réservation oben auf jeder Seite öffnet ein Formular auf einem einzigen Bildschirm: Name, Telefon, E-Mail, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und besonderer Wunsch.
Wie kann ein libanesisches Restaurant Mezze zum Mitnehmen ohne Plattformprovision anbieten?
Karte und Warenkorb liegen auf der eigenen Seite des Restaurants, und jede Bestellung geht direkt in die Küche. Kein Vermittler behält einen Anteil.
Braucht ein libanesisches Restaurant eine Agentur, um Manakisch, Teller und Mezze online zu zeigen?
Nein: Der Name des Restaurants genügt für eine in Rubriken geordnete Karte samt Reservierung. Der Inhaber passt Gerichte und Portionen danach selbst an.


















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Blackball
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Ô'Mezzo Sandwicherie
Bar Tapas 177