Zaatar w zeit, libanês em Ivry-sur-Seine: o site da Dineora

Uma mesa libanesa de mezzés e manakish

O Zaatar w zeit é um restaurante libanês de Ivry-sur-Seine, no bairro Louis-Bertrand – Mirabeau – Sémard. Seu nome aparece no cardápio, na seção de pizzas libanesas: a manakish zaatar, com tomilho, azeite de oliva e gergelim.

O resto do cardápio segue a mesa libanesa. Os pratos reúnem homus, moutabal, trigo burgol, moudardara, tabule e moussaka, com bolinhos, uma sobremesa, uma bebida e pão libanês; um mezzé familiar é dividido entre várias pessoas. Os mezzés também podem ser pedidos por porção: homus, trigo burgol, folhas de uva, queijo feta, halloumi grelhado, creme de alho, chanklish. Seguem os sanduíches, como o falafel de bolinhos de grão-de-bico com molho tahine, os salgados libaneses, como a sfiha de carne moída, cebola, tomate e sete especiarias, e as bebidas geladas.

O filme da página inicial do Zaatar w zeit avança ao longo do terraço, entre caixas de tomilho e muretas de pedra

O desafio: transmitir o sol e a generosidade de compartilhar

A culinária libanesa se vive em companhia, em torno de pequenos pratos postos no meio da mesa. Para o Zaatar w zeit, o desafio era transmitir essa generosidade e essa luz antes mesmo da primeira garfada, sem transformar o site em uma simples lista de pratos.

Era preciso também tornar legível um cardápio que mistura pratos completos, mezzés por porção, sanduíches e manakish, e manter ao alcance os dois gestos úteis do lugar: pedir para retirada e reservar uma mesa. Os dois botões ficam no alto da tela, da página inicial até o fim da página.

Página inicial do Zaatar w zeit no celular: botões “Réserver” e “Commander”, título “Saveurs libanaises” e forno de pedra

Painel de direção de arte do site de Zaatar w zeit

Pedra dourada, oliveira e verde profundo

Duas atmosferas se respondem. A página inicial é solar: um terraço pavimentado de pedra clara, ciprestes e oliveiras, colinas que descem até uma baía, caixas de madeira transbordando de tomilho em flor e um forno de pedra onde assa uma torta coberta de zaatar. Mais abaixo, um salão luminoso de grandes janelas acolhe uma mesa de mezzés em tigelas de barro: homus, moutabal, tabule em folhas de alface, bolinhos e pastéis dourados, limão e alecrim.

A página de pedidos passa para o verde profundo, como uma folha de oliveira: um fundo texturizado cercado de ramos de oliveira, tigelas de azeitonas, pães de zaatar, pastéis, labneh e uma jarra de azeite, sob uma coroa de louro dourada. Os títulos da página inicial são escritos em uma serifada preta, densa, em itálico, sublinhados por um traço de ouro; os do cardápio, em maiúsculas bordô sobre papel creme.

Os botões Réservation e Commander são pintados no universo do lugar: placas verde-oliva contornadas de latão, com letras de ouro, emolduradas por raminhos de oliveira. Os botões de adicionar têm a forma de pequenas sacolas verdes marcadas com uma cruz.

Um filme que avança conforme se rola a página

A página inicial é um filme que avança conforme se rola a página. Abre com o terraço ao sol, sob o título “Saveurs libanaises à Ivry-sur-Seine” e o convite “Découvrez nos recettes emblématiques !”. Um caminho dourado, pontuado de marcas, corre sobre as lajes até o forno onde dora uma manakish; cada gesto faz a câmera avançar ao longo do terraço.

O filme entra então no salão, até a mesa de mezzés, e a narrativa assume: “Nos mezzés à partager”, depois um capítulo dedicado às pizzas libanesas, intitulado “Zaatar, bien sûr”, ao lado de tortas polvilhadas de zaatar, tomates e rabanetes postas sobre uma mesa de madeira.

Mesa de mezzés em um salão luminoso: homus, moutabal, tabule, bolinhos e pastéis dourados

A página de pedidos de Zaatar w zeit em um notebook e um celular

Um cardápio on-line para pedir para retirada

Na página de pedidos, cada seção é apresentada em uma bandeja de latão com alças, cinzelada com folhas de oliveira, que leva uma folha de papel creme. No computador, as bandejas vão de duas em duas. Uma barra fixa no alto da tela reúne as seções — pratos libaneses, mezzés, sanduíches, pizzas libanesas “manakich”, salgados libaneses, bebidas — e sublinha a que está sendo consultada.

Cada prato aparece com sua imagem, seu nome, seu preço e, às vezes, sua descrição, como a do queijo halloumi ou a do creme de alho. O cliente adiciona os pratos à cesta e envia o pedido ao restaurante para retirá-lo no local.

Página de pedidos do Zaatar w zeit no computador: fundo verde, ramos de oliveira, pães de zaatar e bandejas de latão

Cardápio do Zaatar w zeit no celular: bandeja dos pratos libaneses e barra da cesta

O cardápio de Zaatar w zeit: alguns pratos

Pratos como aparecem no cardápio online de Zaatar w zeit, com os nomes, as descrições e os preços do restaurante.

Nos Assiettes Libanaises
Assiette Libanaise 1 Personne
Houmous + moutabal + bourghoul + moudardara + taboulé + moussaka - 3 beignets (beignet libanais à base viande, fromage et légume) - dessert - 1 boisson au choix - 1 pain libanais (existe aussi en Assiette Kefta, Falafel ou Chich Taouk - voir nos assiettes)
19 €
Nos Assiettes Libanaises
Mezze 6 Personnes Famille
Hummus + moutabal + bourghoul + moudardara + tabboule + moussaka - 18 beignets (beignet libanais à base viande, fromage et légumes) - séléction de 6 desserts - 6 boissons - 2 paquets de pain.
99 €
Nos Mezzés
Houmous la Portion
Purée de pois chiche et sauce tahiné + 1 pain libanais offert
5,50 €
Nos Mezzés
Moutabal Baba Ghanouj la Portion
Purée d’aubergine et assaisonnement + 1 pain libanais offert
5,50 €
Nos Sandwichs
Falafel
Boulettes de pois chiche, salade, tomates et sauce tahini.
7 €
Nos Sandwichs
Kefta
Viande hachée, persil, oignons, houmous et salade.
8 €
Nos Pizzas Libanaises ‘manakich’
Zaatar
Thym, huile d'olive et sésame.
5 €
Nos Pizzas Libanaises ‘manakich’
Viande 'lahme Bel Ajin’
Viande de bœuf, tomates et oignons.
5 €
Beignets Libanais
Safiha à la Viande la Pièce
La pièce. Viande hachée de bœuf, oignons, tomates et sept épices, le tout grillé au four.
2,50 €
Beignets Libanais
Kebbé à la Viande la Pièce
La pièce. Viande hachée de bœuf, oignons, pignon, huile et sept épices et boulgour (blé concassé).
2 €
Boissons
Coca-Cola Canette 33cl
2 €
Boissons
Coca-Cola Zéro Canette 33cl
2 €

Reservar uma mesa em uma lousa verde-oliva

O botão Réservation abre um formulário pintado nas cores do lugar: uma lousa verde-oliva emoldurada em madeira, enfeitada com finos raminhos dourados nos cantos, intitulada “Réservations” acima do nome do restaurante. Cabe em uma única tela e pede o essencial: nome completo, telefone, e-mail, data, hora, número de pessoas e pedido especial.

Os campos se destacam em creme sobre o verde, e o botão de envio retoma a placa contornada de latão e raminhos de oliveira dos botões do alto da página. O pedido de reserva vai direto ao restaurante, a partir do seu próprio site.

O site de Zaatar w zeit em um celular sobre uma mesa posta

No celular, o terraço na vertical

No celular, os botões “Réserver” e “Commander” ficam lado a lado no alto da tela. O título “Saveurs libanaises” ocupa o alto do terraço, o forno e sua torta se instalam à direita e o convite para descobrir as receitas pousa embaixo, sobre um medalhão verde.

A página de pedidos mantém seu cenário de oliveira e suas bandejas de latão, que ocupam toda a largura; a barra da cesta, emoldurada de raminhos, fica fixa na parte de baixo da tela. O formulário de reserva alinha seus campos um sob o outro, até o botão “Réserver”.

Formulário de reserva do Zaatar w zeit no celular, em uma coluna, com o botão “Réserver”

Um site preparado para as buscas locais

O site é construído em torno do que realmente se procura: um restaurante libanês, mezzés, um homus, um prato libanês, uma pizza de queijo, um sanduíche vegetariano ou um restaurante vegetariano, o cardápio do Zaatar w zeit ou o próprio restaurante, pelo nome. O título da página, sua descrição, seus textos e seus dados estruturados apresentam o restaurante, seu bairro, sua cozinha e seu cardápio com clareza.

Uma página de apresentação detalhada complementa a página inicial, e o cardápio completo pode ser lido em texto na página de pedidos. Ninguém pode garantir um lugar no Google: o trabalho consiste em dar aos buscadores informações corretas, estruturadas e coerentes.

Títulos “Nos mezzés à partager” e “Zaatar, bien sûr”, diante de tortas de zaatar sobre uma mesa de madeira

Site para restaurante libanês em Ivry-sur-Seine: mezzes, manakish e reservas

Um restaurante libanês é feito para dividir: homus, moutabal, tabule e falafel no meio da mesa, prato libanês individual ou mezze para a família, manakish de zaatar saído do forno. O site de um restaurante libanês precisa mostrar essa generosidade, separar pratos, mezzes por porção, sanduíches e pizzas libanesas, e oferecer o pedido de mezzes para retirar e a reserva de mesa, inclusive para vegetarianos em busca de um prato.

O preço de um mezze: nenhuma proposta de agência a engolir, e o mezze família levado não paga comissão.
O tempo de crescer o pão: o nome do restaurante basta para cardápio, imagens e páginas de pedido ficarem prontos em minutos.
Pedra dourada, oliveira, latão: uma varanda ao sol e bandejas cinzeladas com folhas de oliveira, não um cenário emprestado de outro libanês.
O homus, a porção, o valor: o dono os muda sozinho, do kibe às bebidas, e o site mostra na hora.
Da tela ao forno: pedidos e reservas chegam direto ao Zaatar w zeit, sem plataforma nem agência.
Ivry, Beirute, Sydney: o mesmo sistema fala vários idiomas e mostra a moeda do local, para a diáspora e para os curiosos.

Para um libanês de Ivry-sur-Seine, às portas de Paris, é uma mesa online que começa com um aroma de tomilho.

A Dineora em números: 0 % de comissão sobre os seus pedidos · um site no ar em 5 minutos.

Saiba mais: Site para restaurante · Pedidos online para restaurante · Sistema de reservas para restaurante · Cardápio digital para restaurante

O resultado: a luz do Líbano, o cardápio ao alcance da mão

O site do Zaatar w zeit faz sentir primeiro um lugar: a pedra quente, o tomilho, o forno, a mesa compartilhada. Depois conduz, sem rodeios, a um cardápio servido em bandejas de latão, aos pedidos para retirada e às reservas, no celular e no computador.

O site em imagens

Capturas do site como está no ar, no computador e no celular.

Página inicial do Zaatar w zeit no computador: título “Saveurs libanaises à Ivry-sur-Seine”, terraço de pedra ao sol e forno onde assa uma manakish

Mezzés do Zaatar w zeit no computador: trigo burgol, folhas de uva, feta, halloumi, creme de alho e chanklish

O terraço do filme da página inicial do Zaatar w zeit: oliveiras, ciprestes, tomilho em flor e caminho dourado até o forno

Formulário de reserva do Zaatar w zeit no computador: lousa verde-oliva emoldurada em madeira, campos creme

Zaatar w zeit: informações práticas

Endereço: Zaatar w Zeit Paris, 100 Av. Danielle Casanova, 94200 Ivry-sur-Seine
Ver o endereço no Google Maps
Cozinha: Libanesa: pratos, mezzés, manakish
Serviços: Pedidos para retirada · Reservas online
Seções do cardápio: Nos Assiettes Libanaises · Nos Mezzés · Nos Sandwichs · Nos Pizzas Libanaises ‘manakich’ · Beignets Libanais · Boissons
O site do restaurante: dineora.io/zaatar-w-zeit-paris

Perguntas sobre este projeto

Quem criou o site do Zaatar w zeit?

O site do Zaatar w zeit foi criado pela Dineora: direção de arte, página inicial que avança conforme se rola a página, cardápio on-line, página de pedidos para retirada e formulário de reserva.

Dá para pedir para retirada no Zaatar w zeit on-line?

Sim. A página de pedidos apresenta todo o cardápio, dos pratos libaneses às manakish: adicionam-se os pratos à cesta e envia-se o pedido para retirá-lo no restaurante.

Dá para reservar uma mesa no Zaatar w zeit pelo site?

Sim. O botão Réservation, no alto de cada página, abre um formulário de uma única tela: nome, telefone, e-mail, data, hora, número de pessoas e pedido especial.

Como um restaurante libanês pode oferecer mezzes para retirar sem comissão de plataforma?

O cardápio e o carrinho ficam no site do próprio restaurante e cada pedido chega direto à cozinha. Nenhum intermediário fica com parte.

Um libanês precisa de agência para mostrar online manakish, pratos e mezzes?

Não: o nome do restaurante basta para obter um cardápio organizado em seções, com reserva. O dono ajusta depois pratos e porções por conta própria.