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Küche
Gestaltet von DineoraAfrikanische Küche im Viertel, in Pont-de-Flandre
Les Saveurs d’Alberto ist ein Restaurant mit afrikanischer Küche im neunzehnten Arrondissement von Paris, im Viertel Pont-de-Flandre. Die Speisekarte besteht aus einer einzigen Rubrik, „À la carte“, und dreizehn Gerichten: Thiep, serviert mit seinem Gemüse, Spinat, Kohl und Karotte; Mafé mit Hähnchen oder Fleisch, geschmort in einer Erdnusssauce; Attiéké, Maniokgrieß, mit Hähnchen oder Fleisch; Alloco pur oder mit Hähnchen; Tilapia, dazu wahlweise Tchiep, Attiéké oder Alloco.
Rund um diese Klassiker bereitet die Küche das Hähnchen auf verschiedene Weise zu: als Frikassee in einer Sauce aus karamellisierten Zwiebeln, mit Honig und Mango, als Zwiebelkompott mit Senf und Zitrone oder mit Curry und Champignons. Das Logo fasst den Geist des Ortes zusammen: ein schwarzer Topf auf drei Füßen, aus dem eine Dampfwolke aufsteigt, gekrönt von einem grünen Blatt. Eine Küche aus Schmorgerichten und Saucen, die man teilt.
Die Aufgabe: Lust auf Gerichte machen, die man nicht immer kennt
Die Aufgabe: Lust auf Gerichte machen, die man nicht immer kenntThiep, Attiéké, Alloco, Tchiep: Für einen Teil der Besucher brauchen diese Namen eine Erklärung. Die Speisekarte des Restaurants liefert sie selbst, Gericht für Gericht, und erklärt, dass Attiéké ein Maniokgrieß ist oder dass Alloco aus frittierten Kochbananen besteht. Die Herausforderung war, diese Geste auf die ganze Website auszudehnen: die Teller aus der Nähe zeigen, in einem Satz sagen, wie sie zubereitet sind, und den Besucher ohne Zögern wählen lassen.
Die zweite Herausforderung ist praktisch. Die Speisekarte ist kurz und wird zum Mitnehmen bestellt: Dieser Weg musste auf jedem Bildschirm offensichtlich bleiben. Ein einziger Button, „Commander“, bleibt daher während des gesamten Besuchs oben rechts, am Smartphone wie am Computer.
Eine Art Direction zwischen Gastraum und Stoff
Eine Art Direction zwischen Gastraum und StoffDie Startseite beginnt mit einem tiefen Waldgrün, cremefarbenen Überschriften und goldenen Dachzeilen. Dahinter ein Gastraum mit Glastischen und anisgrünen Servietten, in dem die Gerichte des Restaurants in goldenen Rahmen auf Sockeln aus dunklem und beigem Stein ausgestellt sind, wie in einer Galerie. Die anderen Szenen wechseln ins warme Licht des Tagesendes: eine Kochbanane auf einem Holztisch, ein Teller Alloco mit Hähnchen auf einer Terrasse, dann ein Teller, eingefasst von einem Band aus grünem Glas, vor einer Theke mit gefüllten Behältern.
Die großen Überschriften sind in einer eleganten, kontrastreichen Serifenschrift gesetzt, begleitet von Dachzeilen in gesperrten Versalien. Der Button Commander ist gemalt wie eine Holzkartusche, bedeckt mit orangefarbenen, roten, grünen und schwarzen geometrischen Mustern, eingerahmt von zwei Medaillons in der Silhouette Afrikas: ein Button, der zur Welt des Restaurants gehört und nicht zu der einer Software.
Eine Startseite, die wie ein Film voranschreitet, vom Rahmen zum Teller
Eine Startseite, die wie ein Film voranschreitet, vom Rahmen zum TellerAm Computer ist die Startseite ein Film, der beim Scrollen voranschreitet. Er beginnt mit dem Logo und einem Eröffnungssatz, „Venez avec appétit.“, gefolgt von einem einfachen Versprechen: vom Thiep bis zum Hähnchen-Mafé, die Gerichte, die das Haus gern teilt. Jede Drehung am Mausrad führt den Blick an den goldenen Rahmen entlang, bis zu dem, der die Fassade und ihr blaues Schild für afrikanische Spezialitäten zeigt.
Die Erzählung verengt sich dann auf ein einzelnes Gericht. Unter dem Titel „Tout commence par la banane plantain.“ wartet eine noch grüne Kochbanane auf einem Holztisch und macht dann dem Teller mit Alloco und Hähnchen Platz, golden in der untergehenden Sonne. Weiter unten stellt die Rubrik „À votre goût“ die Frage „Qu’est-ce qui vous ferait plaisir ?“ und bietet nach Wahl einen Tilapia oder ein Attiéké mit Hähnchen an. Die Texte sprechen in der ersten Person Plural, mit der Stimme des Restaurants, und bleiben kurz, um den Tellern Platz zu lassen.
Eine Online-Speisekarte für die Bestellung zum Mitnehmen
Eine Online-Speisekarte für die Bestellung zum MitnehmenDie Bestellseite wechselt die Kulisse: ein nachtblauer Hintergrund, bedeckt mit Palmwedeln und Laub in Gold, Rot und Orange, mit Kaurimuscheln, Terrakottavasen und Kalebassen, und an den Rändern Schalen mit Attiéké, Alloco-Scheiben und einer gegrillten Hähnchenkeule. Die Speisekarte liest man auf Rollen aus cremefarbenem Papier, aufgehängt an Holzstäben mit geschnitzten Rauten, unter einem Titel „À la carte“ in blauen, goldgesäumten Versalien.
- Jedes Gericht hat sein Bild, auf einem runden Teller gezeigt, seinen Namen, seine Beschreibung und seinen Preis.
- Ein mit einem Kreuz markiertes Medaillon legt das Gericht in den Warenkorb.
- Eine Leiste am oberen Bildschirmrand zeigt beim Lesen die aktuelle Rubrik.
Der Gast stellt seine Bestellung zusammen, schickt sie aus dem Warenkorb ab und holt sie dann im Restaurant ab.
Die Speisekarte von Les Saveurs d'Alberto: einige Gerichte
Die Speisekarte von Les Saveurs d'Alberto: einige Gerichte
Gerichte so, wie sie auf der Online-Speisekarte von Les Saveurs d'Alberto stehen, mit Namen, Beschreibungen und Preisen des Restaurants.
À la cartePlat au Poisson (Tilapia)
Plat servi avec du tchiep, de l'attiéké ou de l'alloco.
19 €
À la carteThiep
Plat servi avec des légumes (épinards, chou, carotte).
14,50 €
À la carteAlloco Poulet
Bananes plantain frites (alloco) servies avec du poulet.
14,50 €
À la cartePoulet Miel et Mangue
Poulet accompagné de miel et de mangue, aux saveurs fruitées.
14,50 €
À la cartePoulet Compoté Oignon Moutarde et Citron
Poulet mijoté aux oignons, relevé de moutarde et de citron.
14,50 €
À la carteFricassé de Poulet et Sauce Oignon Caramélisé
Morceaux de poulet mijotés en fricassée, nappés d’une sauce aux oignons caramélisés.
14,50 €
À la carteAttiéké Poulet
Attiéké (semoule de manioc) avec poulet.
14,50 €
À la carteAttiéké Viande
Attiéké (semoule de manioc), accompagné de viande.
14,50 €
À la cartePlat Poulet Curry Champignon
Morceaux de poulet cuisinés au curry, agrémentés de champignons.
14,50 €
À la carteMafé Poulet
Poulet mijoté dans une sauce arachide onctueuse.
14,50 €
À la carteMafé Viande
Viande mijotée dans une sauce arachide, spécialité ouest-africaine.
15,50 €
À la carteCuisse de poulet
Cuisse de poulet, pilon et haut de cuisse.
5 €
Am Smartphone dasselbe Haus im Hochformat
Am Smartphone dasselbe Haus im HochformatAm Smartphone ordnet sich die Startseite im Hochformat neu: das Topf-Logo sitzt in der Mitte, über „Venez avec appétit.“, umgeben von den gerahmten Gerichten, und der Button Commander bleibt oben rechts. Weiter unten kündigt eine cremefarbene Seite „Fricassés, mafés et attiékés“ an, mit kleinen Teller-Medaillons zwischen den Wörtern.
Die Bestellseite wechselt auf eine einzige Spalte. Jedes Gericht behält sein Bild, seinen Namen und seinen Button zum Hinzufügen; seine Beschreibung klappt über einen kleinen Pfeil auf, sodass die Speisekarte mit einem Daumen durchläuft. Eine in Nachtblau und Gold gemalte Warenkorbleiste bleibt unten am Bildschirm, und ein Button in Form eines Hauses führt zur Startseite zurück.
Eine Website, vorbereitet für die Suche im Viertel
Eine Website, vorbereitet für die Suche im ViertelDie Website beantwortet die Suchanfragen, die man rund um Pont-de-Flandre tatsächlich stellt: ein Restaurant im neunzehnten Arrondissement, ein afrikanisches Restaurant oder afrikanische Küche in Paris, ein Hähnchen-Mafé, ein Frikassee, ein Alloco mit Hähnchen oder ein Fischgericht. Der Seitentitel, die Beschreibung, die Texte und die strukturierten Daten stellen das Restaurant, sein Viertel, seine Küche und seine Gerichte mit denselben Worten dar.
Eine ausführliche Vorstellungsseite ergänzt die Startseite, und die vollständige Speisekarte ist auf der Bestellseite als Text lesbar, Gericht für Gericht. Keine Website kann eine Position bei Google garantieren: Die Arbeit besteht darin, den Suchmaschinen genaue, gut strukturierte und von Seite zu Seite stimmige Informationen zu liefern.
Website für ein afrikanisches Restaurant in Paris, neunzehntes Arrondissement: Thiep, Mafé und Attiéké
Ein afrikanisches Restaurant im Viertel entdeckt man über seine Gerichte: Thiep mit Gemüse, Mafé mit Huhn oder Fleisch, Attiéké, Alloco, Tilapia, Huhn mit Honig und Mango. Die Website eines Restaurants mit afrikanischer Küche in Paris muss denen, die es nicht kennen, erklären, was auf dem Teller liegt, auf eine einzige Karte mit dreizehn Gerichten passen und es erlauben, zum Mitnehmen zu bestellen, in der Gegend um Pont-de-Flandre.
- Ein Budget wie eine Viertelkantine: weit von einer Agenturrechnung entfernt, und die Abholbestellung bleibt unverkürzt, ohne Provision für Dritte.
- Die Online-Karte noch am selben Tag: der Name Les Saveurs d’Alberto genügt, und die dreizehn Gerichte erscheinen mit Bild und Beschreibung in wenigen Minuten.
- Waldgrün, vergoldete Rahmen und Kauris: ein Saal wie eine Galerie, cremefarbene Papierrollen und Kalebassen, für diese Adresse gemalt und nie von einem anderen Restaurant übernommen.
- Sichtbar, dann vom Koch nachgebessert: das Attiéké des Tages, der Preis eines Mafé oder die Abendzeiten ändern sich vom Handy aus.
- Vom Topf zum Gast niemand: jede Bestellung erreicht Alberto direkt, ohne Agentur und ohne Lieferplattform, die sich einschaltet.
- Vom Neunzehnten bis Sydney: die Software arbeitet schon für Tische in London, Rabat oder Lausanne, in deren Sprache und Währung.
Für ein afrikanisches Restaurant im neunzehnten Arrondissement rückt eine Website, die jedes Gericht erklärt, die Karte in Reichweite aller Neugierigen.
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Mehr dazu: Restaurant-Website erstellen · Bestellsystem für die Gastronomie · Digitale Speisekarte mit QR-Code
Das Ergebnis: ein Schaufenster, das nach Kochtopf duftet
Das Ergebnis: ein Schaufenster, das nach Kochtopf duftetDie Website von Les Saveurs d’Alberto begnügt sich nicht damit, Gerichte aneinanderzureihen. Sie stellt sie wie in einer Galerie aus, erzählt das Alloco von der Kochbanane an, erklärt, was man essen wird, und behält einen einzigen Button im Blick, um zum Mitnehmen zu bestellen. Das sucht Dineora in jeder Website: eine Website im Bild des Restaurants, mit seiner Speisekarte und seinen Bestellungen.
Die Website in Bildern
Die Website in BildernAufnahmen der Website, wie sie online ist, am Computer und auf dem Smartphone.
Les Saveurs d'Alberto: praktische Informationen
Les Saveurs d'Alberto: praktische Informationen- Adresse
- 12 Rue Adolphe Mille, 75019 Paris
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- Afrikanische Küche
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- Bestellung zum Abholen
- Rubriken der Speisekarte
- À la carte
- Die Website des Restaurants
- dineora.io/saveurs-dalberto
Rubriken der Speisekarte
Fragen zu diesem Projekt
Fragen zu diesem Projekt
Wer hat die Website von Les Saveurs d’Alberto gestaltet?
Die Website von Les Saveurs d’Alberto wurde von Dineora gestaltet: Art Direction, Startseite als scrollender Film, Online-Speisekarte und Bestellseite zum Mitnehmen.
Kann man bei Les Saveurs d’Alberto online zum Mitnehmen bestellen?
Ja. Der Button Commander, oben auf jedem Bildschirm, öffnet die Speisekarte: Man legt seine Gerichte in den Warenkorb und schickt dann die Bestellung ab, um sie im Restaurant abzuholen.
Welche Gerichte stehen auf der Speisekarte von Les Saveurs d’Alberto?
Thiep, Mafé mit Hähnchen oder Fleisch, Attiéké, Alloco, Tilapia, Hähnchenfrikassee mit karamellisierten Zwiebeln, Hähnchen mit Honig und Mango oder mit Curry und Champignons.
Wie zeigt man wenig bekannte afrikanische Gerichte auf der Website eines Pariser Restaurants?
Jedes Gericht erscheint mit Bild und kurzer Beschreibung, Thiep, Mafé, Attiéké oder Alloco, damit Besucher verstehen, was sie bestellen. Der Inhaber passt es selbst an.
Kann ein afrikanisches Restaurant zum Mitnehmen verkaufen, ohne Agentur und ohne Provision?
Ja. Die Bestellung läuft über die eigene Seite des Restaurants und geht direkt dort ein. Dineora erhebt keine Provision auf diese Umsätze.
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