Étude de cas

Les Saveurs d'Alberto · Paris

Les Saveurs d’Alberto : la cuisine africaine de Pont-de-Flandre, du thiep au mafé

Dans le dix-neuvième arrondissement, Les Saveurs d’Alberto servent thiep, mafé, attiéké et alloco. Dineora a conçu un site qui fait défiler ces plats comme un film, explique ce qu’ils contiennent, puis mène tout droit à la carte et à la commande à emporter.

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Le site de Les Saveurs d'Alberto présenté sur un ordinateur portable et un téléphone
Restaurant
Les Saveurs d'Alberto
Lieu
Paris, Pont-de-Flandre
Cuisine
Cuisine africaine
Conçu par Dineora
Site internet, carte en ligne, commande à emporter

Une cuisine africaine de quartier, à Pont-de-Flandre

Les Saveurs d’Alberto est un restaurant de cuisine africaine du dix-neuvième arrondissement de Paris, dans le quartier de Pont-de-Flandre. La carte tient en une seule rubrique, « À la carte », et en treize plats : le thiep servi avec ses légumes, épinards, chou et carotte ; le mafé au poulet ou à la viande, mijoté dans une sauce arachide ; l’attiéké, semoule de manioc, au poulet ou à la viande ; l’alloco simple ou avec du poulet ; le tilapia, accompagné au choix de tchiep, d’attiéké ou d’alloco.

Autour de ces classiques, la cuisine décline le poulet de plusieurs façons : en fricassée nappée d’une sauce aux oignons caramélisés, au miel et à la mangue, compoté aux oignons, à la moutarde et au citron, ou au curry et aux champignons. Le logo résume l’esprit du lieu : une marmite noire sur trois pieds, d’où monte une volute de vapeur surmontée d’une feuille verte. Une cuisine de plats mijotés et de sauces, que l’on partage.

Encart « Tout commence par la banane plantain. » : une banane plantain sur une table de bois à côté d’une assiette d’alloco et de poulet

Le défi : donner envie de plats que l’on ne connaît pas toujours

Thiep, attiéké, alloco, tchiep : pour une partie des visiteurs, ces noms appellent une explication. La carte du restaurant la donne elle-même, plat par plat, en précisant que l’attiéké est une semoule de manioc ou que l’alloco est fait de bananes plantain frites. L’enjeu était de prolonger ce geste sur tout le site : montrer les assiettes de près, dire en une phrase comment elles sont préparées, et laisser le visiteur choisir sans hésitation.

Le second enjeu est pratique. La carte est courte et se commande à emporter : il fallait que ce chemin reste évident à chaque écran. Un seul bouton, « Commander », reste donc en haut à droite pendant tout le parcours, au téléphone comme à l’ordinateur.

Accueil des Saveurs d’Alberto au téléphone : logo centré, titre « Venez avec appétit. » et bouton Commander peint
Planche de direction artistique du site de Les Saveurs d'Alberto

Une direction artistique entre la salle et le tissu

L’accueil s’ouvre sur un vert forêt profond, des titres couleur crème et des surtitres dorés. Derrière, une salle aux tables de verre et aux serviettes vert anis, où les plats du restaurant sont exposés dans des cadres dorés posés sur des socles de pierre sombre et de pierre beige, comme dans une galerie. Les autres scènes passent à la lumière chaude d’une fin de journée : une banane plantain sur une table de bois, une assiette d’alloco et de poulet en terrasse, puis une assiette cerclée d’un ruban de verre vert devant un comptoir de bacs garnis.

Les grands titres sont composés dans un caractère à empattements, élégant et contrasté, accompagné de surtitres en capitales espacées. Le bouton Commander est peint comme un cartouche de bois couvert de motifs géométriques orange, rouges, verts et noirs, encadré de deux médaillons à la silhouette de l’Afrique : un bouton qui appartient à l’univers du restaurant plutôt qu’à celui d’un logiciel.

Un accueil qui avance comme un film, du cadre à l’assiette

À l’ordinateur, l’accueil est un film qui avance au défilement. Il commence par le logo et une phrase d’ouverture, « Venez avec appétit. », suivie d’une promesse simple : du thiep au mafé poulet, les plats que la maison aime partager. Chaque geste de la molette fait glisser le regard le long des cadres dorés, jusqu’à celui qui montre la devanture et son enseigne bleue de spécialités africaines.

Le récit se resserre ensuite sur un plat. Sous le titre « Tout commence par la banane plantain. », une banane encore verte attend sur une table de bois, puis laisse place à l’assiette d’alloco et de poulet, dorée par le soleil couchant. Plus bas, la rubrique « À votre goût » pose la question « Qu’est-ce qui vous ferait plaisir ? » et propose, au choix, un tilapia ou un attiéké au poulet. Les textes parlent à la première personne du pluriel, avec la voix du restaurant, et restent courts pour laisser la place aux assiettes.

Assiette d’alloco et de poulet sur une table en terrasse, dans la lumière du soir
La page Commander du site de Les Saveurs d'Alberto sur un ordinateur et un téléphone

Une carte en ligne pour commander à emporter

La page Commander change de décor : un fond bleu nuit couvert de palmes et de feuillages dorés, rouges et orangés, de cauris, de vases de terre cuite et de calebasses, avec, sur les bords, des bols d’attiéké, des rondelles d’alloco et une cuisse de poulet grillée. La carte se lit sur des rouleaux de papier crème suspendus à des bâtons de bois sculptés de losanges, sous un titre « À la carte » en capitales bleues bordées d’or.

  • Chaque plat a son visuel, présenté dans une assiette ronde, son nom, sa description et son prix.
  • Un médaillon marqué d’une croix ajoute le plat au panier.
  • Une barre en haut de l’écran rappelle la rubrique en cours pendant la lecture.

Le client compose sa commande, l’envoie depuis le panier, puis vient la retirer au restaurant.

Page Commander des Saveurs d’Alberto à l’ordinateur : décor bleu nuit, palmes dorées, cauris et rouleaux de la carte
Carte des Saveurs d’Alberto au téléphone : rubrique « À la carte » et barre du panier peinte en bleu nuit et or

La carte de Les Saveurs d'Alberto : quelques plats

Des plats tels qu’ils figurent sur la carte en ligne de Les Saveurs d'Alberto, avec les noms, les descriptions et les prix du restaurant.

Voir toute la carte

Au téléphone, la même maison en format vertical

Au téléphone, l’accueil se recompose en hauteur : le logo à la marmite se place au centre, au-dessus de « Venez avec appétit. », entouré des plats encadrés, et le bouton Commander reste en haut à droite. Plus bas, une page couleur crème annonce « Fricassés, mafés et attiékés », avec de petits médaillons d’assiettes glissés entre les mots.

La page Commander passe sur une seule colonne. Chaque plat garde son visuel, son nom et son bouton d’ajout ; sa description se déplie d’une petite flèche, ce qui laisse défiler la carte d’un pouce. Une barre de panier peinte en bleu nuit et en or reste posée en bas de l’écran, et un bouton en forme de maison ramène à l’accueil.

Le site de Les Saveurs d'Alberto sur un téléphone posé sur une table dressée

Un site préparé pour les recherches du quartier

Le site répond aux recherches que l’on fait vraiment autour de Pont-de-Flandre : un restaurant dans le dix-neuvième arrondissement, un restaurant ou une cuisine africaine à Paris, un poulet mafé, une fricassée, un alloco au poulet ou un plat de poisson. Le titre de la page, sa description, ses textes et ses données structurées présentent le restaurant, son quartier, sa cuisine et ses plats avec les mêmes mots.

Une page de présentation détaillée complète l’accueil, et la carte complète est lisible en texte sur la page Commander, plat par plat. Aucun site ne peut garantir une position dans Google : le travail consiste à fournir aux moteurs de recherche des informations exactes, bien structurées et cohérentes d’une page à l’autre.

Rubrique « À votre goût » : titre « Qu’est-ce qui vous ferait plaisir ? » et assiette cerclée d’un ruban de verre vert devant un comptoir

Un site pour restaurant africain à Paris, dans le dix-neuvième : thiep, mafé et attiéké

Un restaurant africain de quartier se découvre par ses plats : thiep et ses légumes, mafé de poulet ou de viande, attiéké, alloco, tilapia, poulet miel et mangue. Le site d’un restaurant de cuisine africaine à Paris doit expliquer ce qu’il y a dans l’assiette à ceux qui ne connaissent pas, tenir sur une seule carte de treize plats, et permettre de commander à emporter aux abords de Pont-de-Flandre.

  • Un budget de cantine de quartier : loin d’une facture d’agence, et la commande à emporter reste entière, sans commission pour un tiers.
  • La carte en ligne le jour même : le nom des Saveurs d’Alberto suffit, et les treize plats, avec leur visuel et leur description, apparaissent en quelques minutes.
  • Vert forêt, cadres dorés et cauris : une salle en galerie, des rouleaux de papier crème et des calebasses peints pour cette adresse, jamais repris d’un autre restaurant.
  • Visible, puis retouché par le cuisinier : l’attiéké du jour, le prix d’un mafé ou l’horaire du soir se changent depuis le téléphone.
  • De la marmite au client, personne : chaque commande arrive directement à Alberto, sans agence ni plateforme de livraison pour s’interposer.
  • Du dix-neuvième à Sydney : le logiciel travaille déjà pour des tables à Londres, Rabat ou Lausanne, dans leur langue et leur monnaie.

Pour un restaurant africain du dix-neuvième arrondissement, un site qui explique chaque plat met la carte à la portée de tous les curieux.

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Pour aller plus loin : Site internet pour restaurant · Commande en ligne pour restaurant · Menu QR code pour restaurant

Le résultat : une vitrine qui sent la marmite

Le site des Saveurs d’Alberto ne se contente pas d’aligner des plats. Il les expose comme dans une galerie, raconte l’alloco depuis la banane plantain, explique ce que l’on va manger et garde un seul bouton en vue pour commander à emporter. C’est ce que Dineora cherche dans chaque site : un site à l’image du restaurant, avec sa carte et ses commandes.

Le site en images

Captures du site tel qu’il est en ligne, à l’ordinateur et au téléphone.

Accueil des Saveurs d’Alberto à l’ordinateur : logo à la marmite, titre « Venez avec appétit. » et plats dans des cadres dorés sur des socles de pierre
Carte des Saveurs d’Alberto à l’ordinateur : tilapia, thiep, alloco poulet et poulet miel et mangue sur des rouleaux crème
Le film d’accueil avance le long des cadres de plats jusqu’à la devanture du restaurant
Plats de poulet de la carte des Saveurs d’Alberto au téléphone, avec leurs boutons d’ajout au panier
Page crème au téléphone : « Fricassés, mafés et attiékés », avec de petits médaillons d’assiettes entre les mots

Les Saveurs d'Alberto en pratique

Adresse
12 Rue Adolphe Mille, 75019 Paris
Voir l’adresse sur Google Maps
Cuisine
Cuisine africaine
Services
Commande à emporter
Rubriques de la carte
À la carte
Le site du restaurant
dineora.io/saveurs-dalberto

Questions sur ce projet

Qui a conçu le site internet des Saveurs d’Alberto ?

Le site des Saveurs d’Alberto a été conçu par Dineora : direction artistique, page d’accueil en film au défilement, carte en ligne et page de commande à emporter.

Peut-on commander à emporter aux Saveurs d’Alberto en ligne ?

Oui. Le bouton Commander, en haut de chaque écran, ouvre la carte : on ajoute ses plats au panier, puis on envoie la commande pour la retirer au restaurant.

Quels plats trouve-t-on sur la carte des Saveurs d’Alberto ?

Le thiep, le mafé au poulet ou à la viande, l’attiéké, l’alloco, le tilapia, la fricassée de poulet aux oignons caramélisés, le poulet au miel et à la mangue ou au curry et aux champignons.

Comment présenter des plats africains peu connus sur le site d’un restaurant parisien ?

Chaque plat figure avec son visuel et une courte description, thiep, mafé, attiéké ou alloco, pour que le visiteur comprenne ce qu’il commande. Le restaurateur l’ajuste lui-même.

Un restaurant africain peut-il vendre à emporter sans agence ni commission ?

Oui. La commande passe par le site du restaurant et arrive directement chez lui. Dineora ne prélève aucune commission sur ces ventes.

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