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Diseñado por DineoraUna mesa gallega en el barrio de Salamanca
Los montes de galicia es un restaurante gallego del barrio de Salamanca, en Madrid. Su carta se reparte entre el mar y la montaña: entrantes como el pulpo a la gallega, las croquetas de cecina o los buñuelos de bacalao, un apartado Del mar con el rodaballo en salsa romesco o los tacos de merluza en tempura de cerveza de trigo, un apartado Del monte con el secreto ibérico o una hamburguesa de wagyu, mariscos como las cigalas de Vinaroz a la plancha, y un flan de huevo casero de postre.
Dos rasgos dan al local su carácter. Los menús para grupos, presentados en grandes tablas de madera, combinan jamón ibérico, paté casero, empanada, pulpo o gambas. Y la bodega ocupa ella sola siete apartados: blancos gallegos de las denominaciones Rías Baixas, Ribeiro, Valdeorras o Monterrei, tintos de Rioja y de Ribera del Duero, vinos de importación de Burdeos y de Alsacia y algunos grandes crus.
El reto: decir Galicia, de la lonja a la bodega
El reto: decir Galicia, de la lonja a la bodegaEl restaurante se presenta como una «cocina gallega contemporánea»: una cocina de producto y de raíces, reivindicada en un registro actual. La web debía mostrar esas dos caras a la vez: la generosidad del marisco y de las carnes, y una estética nocturna y cuidada.
También debía hacer legible una carta muy extensa, en la que la bodega cuenta casi tanto como la cocina, y dejar a cada cual su camino: pedir, recibir en casa o reservar.
Una dirección de arte de azul noche y neón
La paleta parte de un azul noche casi negro, atravesado por el azul eléctrico de un neón que dibuja un gran arco alrededor de los platos. El blanco del nombre, el turquesa de las pequeñas mayúsculas y, en la página de pedidos, el rosa rubí de los marcos ornamentados vienen a iluminarlo. El logotipo, un emblema radiante blanco y azul inscrito en un círculo, brilla en la parte superior de la pantalla.
Las imágenes reúnen la tierra y el mar en una misma mesa: un buey de mar rojo vivo, un solomillo de ternera sellado con sus verduras a la parrilla, pescados enteros en una fuente plateada, conchas gratinadas con hierbas, una ensalada de marisco con caviar y huevas de pescado en un plato azul y blanco. Más adelante aparecen una fachada nocturna de azulejos azules, una barra y el logotipo esculpido en relieve sobre un muro claro.
Los títulos están escritos con una tipografía dibujada a partir de las letras del logotipo, una romana fina y muy contrastada, y pequeñas mayúsculas espaciadas llevan las menciones.
Una portada enmarcada como un escaparate
Una portada enmarcada como un escaparateLa portada se abre bajo el arco de neón: el nombre del restaurante, «Cocina gallega contemporánea», y luego una frase manuscrita en azul, «Galicia en cada plato». A uno y otro lado, dos columnas de menciones breves dan el tono: «Producto de Galicia», «Pescados y mariscos de lonja», «Cocina de mercado», «Recetas con raíces» a la izquierda; «Sabor auténtico», «Tradición y vanguardia», «Ambiente acogedor» a la derecha.
El buey de mar, la ternera y los pescados descienden después al primer plano, hasta la fórmula: «Donde la tierra y el mar se encuentran». Arriba a la derecha, un botón Pedir rodeado de neón permanece a mano.
Una página de pedidos bajo una concha luminosa
Una página de pedidos bajo una concha luminosaLa página de pedidos, titulada «Carta y pedidos», se sumerge en un decorado submarino: volutas de plumas azul eléctrico, toques de violeta y de rosa, conchas nacaradas y, en el centro, una vieira luminosa.
Los platos se ordenan en cartones crema con marcos rosa rubí, engastados de cabujones y coronados por una concha. Cada línea muestra la imagen del plato, su nombre, su precio y un botón de añadir; una flecha despliega la composición. Los vinos se leen con su denominación. Una barra de pestañas permanece en la parte superior de la pantalla, de los entrantes a los vinos de importación.
La cesta, llamada «Carrito», se llena a lo largo de la carta; después se elige recoger en el restaurante o recibir en casa, con la posibilidad de pagar en línea.
La carta de Los montes de galicia: algunos platos
La carta de Los montes de galicia: algunos platos
Platos tal y como aparecen en la carta en línea de Los montes de galicia, con los nombres, las descripciones y los precios del restaurante.
EntrantesPan y Pan Sin Gluten
Pan tradicional y pan sin gluten
3,90 €
Del MarTacos de Merluza Rebozados
Tacos de merluza rebozados en tempura de cerveza de trigo
36,90 €
Del MonteHamburguesa de Wagyu
Hamburguesa de Wagyu con queso cheddar, cebolla caramelizada, tomate especiado, bacon y pan de semillas con salsa de la casa
30,90 €
MariscosLangostinos de Vinaroz a la Plancha
Langostinos de Vinaroz a la plancha (8 unidades)
34,90 €
PostresFlan de Huevo
Flan de huevo casero
7,90 €
Menús Para GruposMenú Monte
Primeros a compartir (paté casero, tabla de jamón ibérico, buñuelos de bacalao, empanada casera), segundo a elegir y postre. Incluye maridaje con vinos Rioja crianza, Albariño casero, refrescos, agua, cerveza, café y cava
74 €- Vinos Blancos Gallegos
Avancia Godello
D.O. Valdeorras
45 € - Vinos Blancos Otras Denominaciones
Viña Burón
Vino blanco
25,80 € 
Tintos D.O. RiojaSierra Cantabria Mágico
D.O. Rioja
906 €
Tintos D.O. Ribera Del DueroPingus
D.O. Ribera del Duero
2000 €
Tintos Otras DenominacionesYarden Galile
Vino tinto de importación
52 €- Vinos de Importación Blancos
Yarden Gewürztraminer
Vino blanco de importación
48 €
Reservar bajo los azulejos
Reservar bajo los azulejosEn el ordenador, el formulario se abre en una ventana sobre un panel azul noche cuyas esquinas están ornamentadas con azulejos azules y blancos de follajes dorados. El título «Reservas» se escribe en letras de oro, el nombre del restaurante en azul claro justo debajo. Los campos, de color crema y bordeados de oro, piden el nombre completo, el teléfono, el correo electrónico, la fecha, la hora, el número de comensales y una petición particular, antes del botón «Reservación», adornado con un tentáculo de pulpo y una concha.
En el móvil, el decorado cambia: un panel rodeado de neón rosa en un bar de luz violeta, titulado «Tu mesa te espera», con el teléfono, Instagram y la dirección del restaurante, una jarra de loza con su nombre, una copa de vino blanco y un plato de pulpo al pie de los campos.
En el móvil, el arco se pone de pie
En el móvil, el arco se pone de pieEn el móvil, el arco de neón se estira en vertical: primero el nombre y la frase «Galicia en cada plato», luego las dos columnas de menciones, después el buey de mar, la ternera, los pescados y la ensalada de marisco. La navegación baja a la parte inferior de la pantalla, en una barra azul adornada con volutas, con dos iconos: una casa para la portada, una bolsa para el pedido.
La página de pedidos apila sus cartones rosa rubí a todo el ancho, con las pestañas arriba y la barra de la cesta abajo, y el formulario de reserva pasa a una sola columna.
Una web preparada para las búsquedas locales
Una web preparada para las búsquedas localesLa web, en español, responde a las búsquedas que se hacen en Madrid: un restaurante gallego en Madrid o en el barrio de Salamanca, un restaurante de Salamanca y su carta, marisco, un secreto ibérico, un restaurante cerca, o simplemente el nombre de Los montes de galicia. Título, descripción, textos y datos estructurados nombran la cocina, el barrio y la carta sin ambigüedad.
Una página de presentación detallada completa la portada, y la carta completa, bodega incluida, se puede leer como texto en la página de pedidos. Nadie puede prometer un puesto en Google: el trabajo consiste en dar a los buscadores información exacta, estructurada y coherente.
Una web para un restaurante gallego en Madrid, en el barrio de Salamanca
Una web para un restaurante gallego en Madrid, en el barrio de Salamanca
Un local de cocina gallega no tiene una carta, tiene varias: entrantes, platos del mar, platos del monte, mariscos y una bodega de blancos gallegos, riojas y riberas tan nutrida como la cocina. La web de un restaurante gallego en Madrid debe sostener esa amplitud, acoger los menús para grupos y las reservas, y vender para llevar o a domicilio.
- Presupuesto de local de barrio: sin presupuesto de agencia para describir más de doscientos platos, y sin comisión sobre un pulpo a la gallega entregado.
- Lista en pocos minutos: incluso una carta tan vasta, de la merluza a los vinos, se construye solo con el nombre del restaurante.
- Noche azul y neón: un azul casi negro, un arco de neón eléctrico alrededor de los platos, marcos rubí en la página de pedido, un emblema blanco y azul.
- Actualizada sin intermediario que teclee: la llegada de cigalas o la botella que cambia la corrige el propio restaurador.
- Ni agencia ni marketplace: reservas, menús de grupo, pagos y repartos llegan a la casa.
- De Madrid a Lausana y Houston: el mismo programa sirve a otras grandes mesas en varios idiomas, algo que cuenta para los visitantes de la capital.
Para un restaurante gallego de Madrid, es una web tan profunda como su carta, que mantiene el mar, el monte y la bodega al alcance del pulgar.
Dineora en cifras: 0 % de comisión sobre sus pedidos · una web en línea en 5 minutos.
Para saber más: Web para restaurantes · Sistema de pedidos online para restaurantes · Software de reservas para restaurantes · Carta QR para restaurantes
El resultado: una casa gallega en luz azul
El resultado: una casa gallega en luz azulLa web de Los montes de galicia asume una apuesta: Galicia contada de noche, bajo un neón azul, con los productos del mar y de la tierra en primer plano. Mantiene legibles una carta y una bodega muy ricas, y deja el pedido y la reserva a un gesto de distancia. Una web a la imagen del restaurante, con su carta, sus pedidos y sus reservas: es lo que Dineora construye para cada local.
La web en imágenes
La web en imágenesCapturas de la web tal como está en línea, en el ordenador y en el móvil.
Los montes de galicia: información práctica
Los montes de galicia: información práctica- Dirección
- C. de Azcona, 46, Salamanca, 28028 Madrid
Ver la dirección en Google Maps - Cocina
- Cocina gallega
- Servicios
- Pedidos para llevar · Entrega a domicilio · Reservas en línea · Pago en línea
- Secciones de la carta
- Entrantes · Del Mar · Del Monte · Mariscos · Postres · Menús Para Grupos · Vinos Blancos Gallegos · Vinos Blancos Otras Denominaciones · Tintos D.O. Rioja · Tintos D.O. Ribera Del Duero · Tintos Otras Denominaciones · Vinos de Importación Blancos · Vinos de Importación Tintos
- La web del restaurante
- dineora.io/los-montes
Secciones de la carta
Preguntas sobre este proyecto
Preguntas sobre este proyecto
¿Quién diseñó la web de Los montes de galicia?
La web de Los montes de galicia, restaurante gallego del barrio de Salamanca en Madrid, fue diseñada por Dineora: dirección de arte, portada, carta en línea, página de pedidos y formulario de reserva.
¿Se puede pedir en Los montes de galicia en línea?
Sí. La página «Carta y pedidos» presenta toda la carta, de los entrantes a los vinos: se añaden los platos a la cesta, se elige recoger en el restaurante o recibir en casa, y se puede pagar en línea.
¿Se puede reservar mesa en Los montes de galicia desde su web?
Sí. El formulario de reserva, abierto en una ventana, pide el nombre completo, el teléfono, el correo electrónico, la fecha, la hora, el número de comensales y, si se desea, una petición particular.
¿Cómo publicar la carta de un restaurante con cientos de platos y vinos?
Dineora la organiza por secciones a partir del nombre del restaurante: mar, monte, mariscos, vinos. Después el restaurador retoca cada línea por su cuenta.
¿Puede un restaurante gallego recibir reservas de grupo en su web?
Sí. La web ofrece reserva de mesa y presenta los menús para grupos, y las solicitudes llegan directas al restaurante, sin comisión.
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