L’Ermitage: una web esmeralda y dorada para una mesa rusa de Auteuil

Una mesa rusa en el distrito dieciséis

L’Ermitage es un restaurante ruso de Auteuil, en el distrito dieciséis de París. Su carta sigue el desarrollo de una comida rusa: entrantes como el borsch, la sopa de remolacha, o la ensaladilla olivier; zakuski, entre ellos un plato de pirozhki, pequeñas empanadillas rellenas; «offrandes du Pacifique», como los aliochiny oladii, blinis de calabacín con salmón; una sección de caviares servidos con blinis y nata agria; y después los platos, pelmeni de buey y cerdo o de ternera y ave, con nata agria o en caldo, y buey Stroganov con alforfón.

Vienen luego menús, también para niños, postres como el kissel, sopa fría de frambuesas, bebidas sin alcohol, entre ellas una limonada de naranja y limón, y una selección de cafés y tés. En las imágenes de la web, la sala combina terciopelo esmeralda, dorados, velas y ramos de flores blancas.

Una película que abre el cofre y luego la sala

La portada es una película que avanza al desplazarse. Se abre sobre un fondo de mármol verde, el nombre del restaurante en grandes letras doradas, la mención de la cocina rusa y una promesa breve: «Bortsch, pirojkis et pelmenis.» A la derecha, un cofre de cobre se abre sobre los pelmeni caseros, y finas líneas doradas, como en un plano de arquitecto, unen el plato con pequeñas leyendas: «Pelmenis maison crème et aneth», «Aneth frais et crème onctueuse».

Más abajo, unas banderas de lienzo se despliegan bajo el título «L’art de recevoir»: una sala cálida de acentos esmeralda, syrniki dorados, nata y frutos rojos, un buffet generoso para compartir. Un mantel de terciopelo verde se levanta después sobre una mesa puesta junto a una ventana abierta a la calle, antes de que unos recuadros con marco dorado presenten los platos, como «Une pavlova pour finir», merengue y frutos rojos.

En el móvil, el cofre a pantalla completa

En el móvil, la portada se recompone en vertical: los botones «Réserver» y «Commander» arriba, el nombre del restaurante en grande, y luego el cofre de cobre y sus pelmeni ocupando todo el ancho, rodeados de sus leyendas doradas, antes de la promesa «Bortsch, pirojkis et pelmenis.». La página Commander conserva su terciopelo verde y sus cartones floreados, con una pequeña campana dorada para volver a la portada, miniaturas ampliadas y la barra de la cesta siempre visible.