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Diseñado por DineoraNepal y la India, en el distrito sexto
Fast & Flavour es un restaurante nepalí e indio situado en Odéon, en el distrito sexto de París. Su logotipo, una campana de servicio dorada sobre el nombre y la mención «Restaurant népalais», marca el tono. El corazón de la carta son los momos, esas empanadillas del Himalaya: vegetarianos, rellenos de col, cilantro, calabacín, zanahoria, ajo y jengibre, o de pollo, con cebolla y cebollino, servidos al vapor con una salsa de tomate especiada. Una sección entera los casa con salsas indias, como el Butter Bliss, bañado en tomate, nata y mantequilla.
La India ocupa la otra mitad de la carta: palak paneer cocinado a fuego lento con espinacas, paneer tikka masala, curry de alubias rojas, curry de garbanzos, garbanzos con espinacas y arroz basmati, y después el pollo tikka masala y el butter chicken. Las bebidas calientes incluyen un masala tea infusionado con leche y especias de Nepal, y los lassis caseros se declinan de rosa, de mango, de plátano, salados, naturales o dulces.
El reto: dar a conocer el momo
El reto: dar a conocer el momoEl butter chicken y el tikka masala son nombres conocidos; el momo lo es menos a menudo. La web tenía, pues, que presentar esta empanadilla nepalí, su relleno, sus maneras de servirse, en sopa especiada, al vapor o salteada en el wok, y hacer entender de un vistazo que el restaurante casa dos cocinas vecinas sin confundirlas.
También había que ser fiel al local: una fachada clara bajo un edificio de piedra, una sala de mármol y espejos dorados. La web debía conservar esa elegancia dejando entrar los colores del Himalaya, y hacer la carta fácil de recorrer, con sus opciones vegetarianas y veganas claramente ordenadas.
Mármol parisino y colores del Himalaya
Mármol parisino y colores del HimalayaLa página de inicio toma la luz de la sala: crema y marfil, mármol veteado, latón de los espejos y el marrón profundo de los grandes títulos. Las imágenes escenifican los platos en ese decorado: momos bañados en una sopa naranja realzada con sésamo y cilantro, sobre una mesa de mármol ante la fachada, momos salteados en el wok que salen volando con pimientos, cebolla y cilantro, un curry de garbanzos con espinacas presentado en un bloque de cristal.
Los títulos están compuestos en un gran tipo con serifas, sobrio y contrastado, acompañado de pequeñas mayúsculas doradas y espaciadas. Los botones Réservation y Commander están pintados: un cuenco dorado lleno de momos, coronado de pequeñas banderas de oración de colores, en un marco rojo y dorado cincelado.
Una página de inicio que avanza como una película
Una página de inicio que avanza como una películaEn el ordenador, la página de inicio es una película que avanza al desplazarse. Parte de la acera, ante la fachada y su toldo blanco, y después el logotipo y el título aparecen en una lluvia de pequeños cubos dorados: «Entrez, le voyage est à table.» Una frase presenta el local, los sabores de Nepal y de la India en el corazón de París, y otra invita a descubrir los momos en sopa especiada.
La película entra después en la sala. «Installez-vous, nous avons de quoi ravir» cita los momos al vapor, el butter chicken y el curry de garbanzos. Los momos salteados saltan del plato bajo «On fait sauter les saveurs», antes de un recuadro dedicado a las empanadillas vegetarianas, «Nos momos aux légumes», que detalla su relleno.
Una carta en línea bajo las banderas de oración
Una carta en línea bajo las banderas de oraciónLa página de pedidos cambia de universo: sobre un fondo oscuro pintado de roleos rojos, ocres y turquesa, banderas de oración ondean en la parte superior de la pantalla, rodeadas de mandalas, guindillas rojas, campanas de cobre y cestas de vapor humeantes llenas de momos. La carta se lee sobre cartones crema, en marcos de madera pintados con lotos de los mismos colores.
Una barra en la parte superior de la pantalla lleva a las secciones: momos tradicionales vegetarianos o veganos, momos no vegetarianos, platos indios vegetarianos, platos indios de pollo, momos fusión a la india, bebidas, bebidas calientes y lassis. Cada plato tiene su miniatura, su nombre, su precio y su descripción, y se añade al carrito con un toque en una pequeña campanilla de mostrador de cobre. El pedido se envía después al restaurante, para recogerlo en el local.
La carta de Fast & Flavour Restaurant: algunos platos
La carta de Fast & Flavour Restaurant: algunos platos
Platos tal y como aparecen en la carta en línea de Fast & Flavour Restaurant, con los nombres, las descripciones y los precios del restaurante.
Mo:Mo traditionnel végétarien / veganSteam à la vapeur végétarien Mo:Mo
8 raviolis maison garnis de chou, coriandre, courgettes, carottes, ail et gingembre; sauce tomate épicée.
10,90 €
Mo:Mo traditionnel végétarien / veganSoupe jhol végétarien Mo:Mo
8 raviolis népalais aux légumes servis dans une soupe tomate épicée.
11,90 €
Mo:Mo traditionnel non végétarienSteam à la vapeur poulet Mo:Mo
8 raviolis maison garnis de poulet, coriandre, oignons, ciboulette, ail et gingembre; sauce tomate épicée.
11,90 €
Mo:Mo traditionnel non végétarienSoupe jhol poulet Mo:Mo
8 raviolis maison au poulet servis dans une soupe aromatique à base de tomate.
12,90 €
Plats indiens végétariensPalak Paneer
Paneer mijoté aux épinards et épices; servi avec riz.
12,90 €
Plats indiens végétariensPaneer tikka masala
Paneer dans une sauce tomate, oignons et épices; servi avec riz.
12,90 €
Plats indiens pouletPoulet tikka masala
Poulet mariné et grillé, sauce tomate, crème et épices; servi avec riz.
13,90 €
Plats indiens pouletButter chicken
Poulet mariné, grillé et mijoté dans une sauce tomate, beurre et épices douces; servi avec riz.
13,90 €- Boissons
Evian
Bouteille de 50 cl.
2,50 € 
Ravioli/ Dumplings/ Mo:Mo fusionné indienButter Bliss Mo:Mo
Ravioli végétarien (chou, courgettes, carottes, ciboulette, ail) servi avec une sauce tomate, crème fraîche, beurre et épices
14,90 €- Boissons chaudes
Masala Tea
Thé maison infusé au lait et aux épices du Népal
3,50 € - Lassi maison
Lassi Rose
Lait, yaourt et sirop de rose
4,50 €
Una reserva sobre fondo de mármol
Una reserva sobre fondo de mármolEl botón Réservation abre una ventana que retoma el decorado de la página de inicio: un panel de mármol claro en un marco dorado de ángulos recortados, y un título «Réservations» en mayúsculas doradas, sobre el nombre del restaurante. El formulario cabe en una sola pantalla.
Pide el nombre completo, el teléfono, el correo electrónico, la fecha, la hora, el número de comensales y una petición especial, en campos marfil de bordes dorados, y se envía con un botón pintado, el mismo cuenco de momos bajo sus banderas de oración.
En el móvil, el mismo viaje en vertical
En el móvil, el mismo viaje en verticalEn el móvil, los botones «Réserver», sobre fondo verde, y «Commander», sobre fondo naranja, permanecen en la parte superior de la pantalla. La página de inicio se recompone en vertical: el logotipo, «Népal & Inde, Paris», el título y la frase de bienvenida se apilan, y después el cuenco de momos en sopa ocupa toda la parte inferior de la pantalla. Al desplazarse, cada plato ocupa el ancho de la pantalla con su recuadro, como el de los momos con verduras.
El formulario de reserva pasa a una sola columna, en su marco dorado, y la página de pedidos conserva sus marcos pintados, con la barra de secciones arriba y la barra del carrito abajo de la pantalla.
Una web preparada para las búsquedas en torno a Odéon
Una web preparada para las búsquedas en torno a OdéonLa web está preparada para lo que se busca en el barrio: un restaurante en el distrito sexto, un restaurante nepalí en París, un restaurante indio o asiático cerca de Odéon, una dirección vegetariana, o directamente el nombre de Fast & Flavour. El título de la página, su descripción y sus textos nombran el barrio, el distrito y los platos que hacen la casa, los momos, el palak paneer, el butter chicken.
Una página de presentación detallada completa la de inicio, y la carta completa se puede leer en texto en la página de pedidos. No se puede prometer ningún puesto en Google: lo que se construye es una información exacta, estructurada y coherente, que los buscadores pueden leer sin ambigüedad.
Una web para un restaurante nepalí en París: momos, currys y pedidos para llevar en Odéon
Una web para un restaurante nepalí en París: momos, currys y pedidos para llevar en Odéon
Un restaurante nepalí en París tiene que explicar primero qué es un momo: esas empanadillas del Himalaya, vegetarianas con col, cilantro y jengibre o de pollo, servidas al vapor, en sopa jhol o salteadas a la manera india, junto a un palak paneer, un pollo tikka masala o un butter chicken. La web de un restaurante nepalí e indio lo ordena todo, señala lo vegetariano o vegano y recibe pedidos de momos para llevar y reservas. Es la web de Fast & Flavour, junto a Odéon, en el distrito sexto.
- Una factura sin relleno: sin presupuesto de agencia y sin comisión sobre los pedidos para llevar.
- Lista en lo que dura un vapor: basta el nombre del restaurante y carta, imágenes y páginas de pedido se montan en minutos.
- Mármol, latón y banderas de oración: crema y marfil, mármol veteado, espejos de latón, un cuenco dorado de momos coronado por banderitas de oración en un marco rojo y oro; el decorado propio de la casa.
- Vegetariano o de pollo, sobre la marcha: el dueño cambia un plato, un precio o una salsa desde su espacio y la web lo sigue al instante.
- Del cuenco dorado a la caja, sin intermediario: pedidos y reservas llegan directos al restaurante, sin agencia ni plataforma en medio.
- Del bulevar Saint-Michel a Sídney: el mismo programa habla varios idiomas y muestra la moneda de cada local, también en Lausana o Londres.
Para un restaurante nepalí de París, en torno a Odéon y el Barrio Latino, es una web que presenta cada momo como un pequeño viaje y recibe el pedido sin rodeos.
Dineora en cifras: 0 % de comisión sobre sus pedidos · una web en línea en 5 minutos.
Para saber más: Web para restaurantes · Sistema de pedidos online para restaurantes · Software de reservas para restaurantes · Carta QR para restaurantes
El resultado: dos cocinas, un mismo viaje
El resultado: dos cocinas, un mismo viajeLa web de Fast & Flavour hace el trayecto que propone el restaurante: se entra por una calle de París, se acomoda uno en una sala de mármol y se encuentra al pie del Himalaya a la hora de elegir los platos. Entre medias, lo esencial permanece visible en cada pantalla: la carta, el pedido para llevar y la reserva.
La web en imágenes
La web en imágenesCapturas de la web tal como está en línea, en el ordenador y en el móvil.
Fast & Flavour Restaurant: información práctica
Fast & Flavour Restaurant: información práctica- Dirección
- Fast & Flavour, 56 Bd Saint-Michel, 75006 Paris
Ver la dirección en Google Maps - Cocina
- Cocina nepalí e india
- Servicios
- Pedidos para llevar · Reservas en línea
- Secciones de la carta
- Mo:Mo traditionnel végétarien / vegan · Mo:Mo traditionnel non végétarien · Plats indiens végétariens · Plats indiens poulet · Boissons · Ravioli/ Dumplings/ Mo:Mo fusionné indien · Boissons chaudes · Lassi maison
- La web del restaurante
- dineora.io/fast-flavour
Secciones de la carta
Preguntas sobre este proyecto
Preguntas sobre este proyecto
¿Quién diseñó la web de Fast & Flavour Restaurant?
La web de Fast & Flavour fue diseñada por Dineora: dirección artística, página de inicio que avanza al desplazarse, carta en línea, página de pedidos para llevar y formulario de reserva.
¿Se puede pedir para llevar en Fast & Flavour desde su web?
Sí. La página de pedidos presenta toda la carta, de los momos a los lassis: se añaden los platos al carrito y después se envía el pedido para recogerlo en el restaurante.
¿La carta de Fast & Flavour ofrece platos vegetarianos?
Sí. La carta tiene sus secciones de momos vegetarianos o veganos y de platos indios vegetarianos, como el palak paneer o el curry de garbanzos.
¿Cómo explicar los momos a clientes que nunca los han probado?
Describiéndolos en una frase, relleno, cocción, salsa, con una imagen por plato, y separando con claridad las versiones vegetarianas o veganas de las de pollo.
¿Puede un restaurante nepalí vender para llevar y aceptar reservas sin plataforma?
Sí, todo se hace en la web del propio restaurante y llega directo a él, sin plataforma y sin comisión cobrada por Dineora.
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