Étude de cas

El Tarrastro · Tuxtepec

El Tarrastro : la braise et la table partagée d’un asador de Tuxtepec

À Tuxtepec, dans le quartier de Bugambilias, El Tarrastro place sa cuisine sous une devise, « Carne y Fuego ». Dineora a conçu un site qui garde la chaleur d’un dîner aux chandelles, autour des grillades, de la paella et des planches à partager, et qui mène sans détour à la carte, à la commande et à la réservation.

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Le site de El Tarrastro présenté sur un ordinateur portable et un téléphone
Restaurant
El Tarrastro
Lieu
Tuxtepec, Bugambilias
Cuisine
Asador, grillades et viandes
Conçu par Dineora
Site internet, carte en ligne, commande à emporter, livraison, réservation

Un asador du quartier Bugambilias

El Tarrastro est un asador installé dans le quartier de Bugambilias, à San Juan Bautista Tuxtepec, dans l’État d’Oaxaca. Sous son nom, une devise : « Carne y Fuego », la viande et le feu. La carte part du gril : arrachera juteuse cuite au charbon, rib eye, porterhouse, sirloin. Elle s’étend ensuite à la mer, avec le poisson du jour aux braises et les crevettes à l’ail, aux fajitas de bœuf, de poulet ou de crevettes, aux tacos d’arrachera, de rib eye, de sirloin, de crevettes ou de poisson, et aux quesadillas.

Viennent aussi les soupes et salades, avec la soupe du jour, les entrées comme le guacamole à l’oignon, à la coriandre et au citron vert, les garnitures, les boissons et les desserts : flan maison au caramel, gâteau au chocolat, riz au lait à la cannelle. Une rubrique à part est réservée au plat spécial du dimanche, une paella mixte aux crevettes, moules, poulpe, crabe et chorizo, préparée sur commande. Le site est rédigé en espagnol.

Le défi : faire sentir le feu et la table partagée

Un asador, c’est d’abord le gril, et la carte d’El Tarrastro place ses coupes en tête. Mais le lieu ne se résume pas aux braises : les images du site montrent aussi des tables dressées sous les bougies, des paellas posées au centre, des planches de fromages et de charcuteries à partager. L’enjeu était de faire tenir ensemble ces deux visages, la viande grillée et la convivialité.

La carte posait sa propre question : onze rubriques, des coupes grillées aux desserts en passant par les tacos et la paella du dimanche. Il fallait qu’elle reste lisible, qu’on passe d’une rubrique à l’autre sans effort, et que réserver ou commander demeure possible à chaque écran.

Accueil d’El Tarrastro au téléphone : boutons Reservar et Pedir, nom du restaurant et paella entre bouquets et bougies
El Tarrastro — Capture du site
Planche de direction artistique du site de El Tarrastro

Bordeaux, or et lumière de bougie

La palette est celle d’un dîner aux chandelles : bordeaux profond, rouge des nappes à carreaux écossais, or ambré des flammes, crème des textes. Les visuels composent des tables de fête : une paella fumante couronnée de crevettes, de moules et de quartiers de citron, une planche de fromages, de charcuteries, de raisins et de fraises avec sa rose de salami, des bouquets de marguerites et de gerberas, des verres de vin rouge. Une autre scène pose la paella sur un socle vert sombre, devant le nom du restaurant en lettres dorées.

Le nom El Tarrastro s’écrit en grandes capitales à empattements, ornées d’arabesques, et une écriture manuscrite accompagne les phrases plus légères, comme « Buena comida, mejores momentos ». Les boutons Reservas et Pedir sont peints : des cartouches bordeaux cerclés d’or, décorés de petites fleurs rouges, jaunes et blanches.

Un accueil en tableaux successifs

L’accueil s’ouvre sur une table du soir : le nom du restaurant, la devise « Carne y Fuego » et, posées dans le décor, de courtes phrases : « Paella, tradición que reúne », « Sabores que cuentan historias ». En descendant, la paella occupe tout l’écran, entourée d’autres formules brèves, « Compartir también es un arte », « Ingredientes frescos », « Ambiente acogedor », et d’une étiquette de papier kraft qui annonce « Aquí se disfruta de verdad ».

La planche de fromages et de charcuteries prend ensuite le relais, avec « Quesos, embutidos, frutas y más » écrit à la main, puis une bande d’images réunit un sac et une boîte à emporter en papier kraft et la paella sur son socle vert. Le texte reste discret : ce sont les tables qui racontent le lieu.

Planche de fromages, charcuteries, raisins et fraises sous les bougies, avec « Quesos, embutidos, frutas y más »
La page Commander du site de El Tarrastro sur un ordinateur et un téléphone

« Carta y Pedidos » : commander à emporter ou en livraison

La page Commander s’ouvre sous un titre doré, « Carta y Pedidos ». Le décor est sombre et chaud : épis de blé, rinceaux rouges et dorés, tomates, gousses d’ail, citrons, olives, bouquets et bougies. La carte se lit sur des cartons crème, dans des cadres ornés de tomates, de fleurs et d’ail.

Une barre placée en haut de l’écran donne accès aux onze rubriques, des Cortes a la Parrilla aux Postres, en passant par les Fajitas, les Tacos et le Platillo Especial de Domingo. Chaque plat a sa vignette, son nom, son prix, sa description et un bouton pour l’ajouter au panier. Le client compose sa commande, choisit de la retirer au restaurant ou de se la faire livrer, et la règle en ligne.

Page Commander d’El Tarrastro à l’ordinateur : titre « Carta y Pedidos », décor d’épis, de fleurs et de bougies
Carte d’El Tarrastro au téléphone : rubrique Cortes a la Parrilla et barre du panier en bas de l’écran

La carte de El Tarrastro : quelques plats

Des plats tels qu’ils figurent sur la carte en ligne de El Tarrastro, avec les noms, les descriptions et les prix du restaurant.

Voir toute la carte

Réserver une table dans le même décor

Le bouton Reservas ouvre une fenêtre qui tient sur un seul écran, composée comme une table dressée : nappe écossaise, bougies, fleurs, planches de fromages et verres de vin encadrent un panneau de bois sombre. Celui-ci reprend le nom et la devise du restaurant, la phrase « Buena comida, mejores momentos » et une courte invitation à réserver. À gauche, une étiquette de papier kraft rappelle le téléphone, le compte Instagram et l’adresse.

Le formulaire demande le nom complet, le téléphone, l’e-mail, la date, l’heure, le nombre de convives et une demande particulière. Il se valide par un bouton peint, le même cartouche bordeaux et or que dans l’en-tête.

Le site de El Tarrastro sur un téléphone posé sur une table dressée

Au téléphone, une mise en scène repensée

Au téléphone, l’accueil se recompose en hauteur : les boutons « Reservar » et « Pedir » restent en haut de l’écran, le nom du restaurant s’affiche en grand, et la paella descend au bas de la scène, entre bouquets et bougies. Les sections suivantes s’empilent : la planche de fromages et de charcuteries, puis la paella sur son socle vert.

Le formulaire de réservation change de décor pour la verticale : une enseigne en bois gravée d’une flamme, une lanterne, une couverture à carreaux, et le titre « Reservaciones » au-dessus de champs alignés sur une colonne. Sur la page Commander, la barre des rubriques défile en haut et la barre du panier, encadrée de fleurs peintes, reste en bas de l’écran.

Formulaire « Reservaciones » d’El Tarrastro au téléphone, sous une enseigne en bois, champs sur une colonne
Fajitas et tacos d’El Tarrastro au téléphone, sur des cartons crème encadrés de tomates et de fleurs

Un site préparé pour les recherches à Tuxtepec

Le site est préparé pour les recherches que l’on fait à Tuxtepec quand on a envie de grillades : un asador ou un restaurant à Bugambilias, un restaurant à Tuxtepec, le nom d’El Tarrastro, mais aussi une coupe précise, arrachera, rib eye, sirloin, porterhouse, T-bone ou cowboy. Les textes, le titre de la page et sa description reprennent ces mots, en espagnol, avec le quartier et la ville.

Une page de présentation détaillée complète l’accueil, et la carte complète est lisible en texte sur la page Commander. Personne ne peut garantir une position dans Google : ce qui dépend du site, c’est la justesse, la structure et la cohérence des informations qu’il donne aux moteurs de recherche.

Bande d’images d’El Tarrastro : sac et boîte à emporter en papier kraft, paella sur un socle vert devant le nom doré

Un site pour asador et steakhouse à Tuxtepec : cortes, fajitas et paella du dimanche en ligne

Un asador comme El Tarrastro vend la viande et le feu : arrachera, rib eye, porterhouse, sirloin, mais aussi poisson aux braises, fajitas, tacos et quesadillas, et le dimanche une paella mixte pour deux. Le site d’un steakhouse à Tuxtepec doit classer ces rubriques sans les mélanger, prendre la commande à emporter ou livrée et la réservation d’une table de famille. C’est le site d’El Tarrastro, quartier Bugambilias, dans l’État d’Oaxaca.

  • Un corte, pas une commission : pas de devis d’agence, et rien n’est retenu sur les commandes, livraisons comprises.
  • Prêt avant d’allumer le gril : le nom de l’asador suffit, la carte, les visuels et les pages de commande sont prêts en quelques minutes.
  • Bordeaux, carreaux écossais et or de flamme : une ambiance de dîner aux chandelles, une paella fumante sur un socle vert sombre, des capitales à arabesques ; rien d’un modèle standard.
  • Le plat spécial du dimanche se publie le dimanche : le patron remplace la paella, le poisson du jour ou un dessert depuis son espace, et c’est en ligne aussitôt.
  • Commande, livraison, table : droit au gril : tout arrive directement à l’asador, sans agence ni plateforme de livraison entre le feu et l’assiette.
  • De Tuxtepec à Lausanne ou Sydney : le site parle plusieurs langues, ici l’espagnol, et affiche la monnaie du restaurant.

Pour un asador de Tuxtepec, c’est un site qui fait sentir la braise et une carte de viandes qui se réserve ou se commande sans détour.

Dineora en chiffres : 0 % de commission sur vos commandes · un site en ligne en 5 minutes.

Pour aller plus loin : Site internet pour restaurant · Commande en ligne pour restaurant · Logiciel de réservation pour restaurant · Menu QR code pour restaurant

Le résultat : la braise et la table, sur un même site

Le site d’El Tarrastro ressemble à une soirée au restaurant : des bougies, des fleurs, des plats posés au centre de la table. Sous cette ambiance, tout reste à portée de main : une carte complète en onze rubriques, la commande à emporter ou en livraison, et la réservation d’une table sur un seul écran.

Le site en images

Captures du site tel qu’il est en ligne, à l’ordinateur et au téléphone.

Accueil d’El Tarrastro à l’ordinateur : nom en capitales, devise « Carne y Fuego », table aux bougies, bouquets, vin rouge et paella
Rubriques Fajitas et Tacos d’El Tarrastro à l’ordinateur, sous la barre des rubriques
El Tarrastro — Capture du site
Formulaire de réservation d’El Tarrastro à l’ordinateur : panneau de bois sombre au milieu d’une table dressée aux bougies
Accueil d’El Tarrastro au téléphone : phrases manuscrites sur la nappe écossaise, puis la paella sur son socle vert

El Tarrastro en pratique

Adresse
Carne y Fuego, Blvd. Bicentenario 896, Bugambilias, 68300 San Juan Bautista Tuxtepec, Oax.
Voir l’adresse sur Google Maps
Cuisine
Asador, grillades et viandes
Services
Commande à emporter · Livraison · Réservation en ligne · Paiement en ligne
Rubriques de la carte
Cortes a la Parrilla · Del Mar · Fajitas · Tacos · Quesadillas · Sopas y Ensaladas · Entradas · Guarniciones · Platillo Especial de Domingo · Bebidas · Postres
Le site du restaurant
dineora.io/el-tarrastro

Questions sur ce projet

Qui a conçu le site internet d’El Tarrastro ?

Le site d’El Tarrastro a été conçu par Dineora : direction artistique, page d’accueil, carte en ligne, page de commande et formulaire de réservation.

Peut-on commander chez El Tarrastro en ligne ?

Oui. La page « Carta y Pedidos » présente toute la carte : on ajoute ses plats au panier, on choisit le retrait au restaurant ou la livraison, puis on règle en ligne.

Peut-on réserver une table chez El Tarrastro sur son site ?

Oui. Le bouton Reservas ouvre un formulaire sur un seul écran : nom complet, téléphone, e-mail, date, heure, nombre de convives et demande particulière.

Comment un asador présente-t-il coupes de viande, poisson et plat du dimanche sur un seul site ?

Par rubriques claires : coupes au gril, mer, fajitas, tacos, quesadillas, puis le plat spécial du dimanche à part. Le restaurateur en change une seule sans refaire le site.

Un restaurant de viandes peut-il gérer livraison, retrait et réservation sans passer par une application ?

Oui, les trois arrivent directement chez lui par son site ; aucune application ne s’interpose et Dineora ne prélève aucune commission.

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